Affligem Brouwerij bds

Paris Quartier Latin: Da die Frau schon ein wenig genervt war von meiner ewigen Bierbarsuche suchte sie das Lokal für die Verschnaufpause aus. Oder war das Affligem noch das Beste. Das Bier wird ja grade von Heineken in großem Stil am Markt gepusht, demnächst vielleicht auch bei uns ? Vom Faß kommt es goldgelb und klar ins Glas. Der Antrunk ist akzeptabel süß mit honigartiger Malznote. Dann wird eswürzig - kräuterig, ähnlich wie bei einer Aachener Printe. Im Abgang dann etwas herb. Ein wenig zu scharf im Mund, aber sonst sehr OK. Schwanke zwischen 6 und 7 Öffnern, aber mir fehlt die moralische Größe den Faktor Heineken zu ignorieren.

Affligem Blonde

Hier habe ich nun das Dubbel von Affligem aus Belgien. Es ist im Glas rötlich braun, klar und entwickelt eine kleine aber feinporige Blume. In der Nase habe ich Butterkeks, im Antrunk eine gewisse Milde ohne besonderen Geschmack. Der Körper ist dann sehr vollmundig mit eine fruchtigen Geschmack nach Birne und roten Beeren. Im Abgang etwas Hopfen und etwas Alkohol sowie ein ganz leichter Bitter Unterton. Auch das trägt dazu bei das es für mich ein sehr leckeres und süffiges Bier erscheint und ich schwanke zwischen 7 und 8 Öffner, entscheide mich dann für 7 mit einem dicken Plus. Das Gebinde ist ein 0,3l Relief Flasche mit einer annähernd Longneck Form und dem für Affligem typischen Etikett. Freue mich jetzt schon auf das Triple das ich noch zu verkosten habe.

Affligem Dubbel

Rotbraun im Glas mit feinporigem Schaum. Im Geschmack etwas Röstaromen, kräuterig, kein typisches Dubbel , dazu fehlen die Schokoladen- und Karamell Aromen. Ganz gut trinkbar, aber nicht überragend.

Affligem Dubbel

Affligen Tripel - orangenfarben mit voller Trübung. Die Krone ist teilweise etwas seidig. Das Bier riecht enorm erdig nach frischen Gewürzen. Die Intensität ist vorallem durch den kraftvoll spürbaren Alkohol sehr hoch. Die weiche Süße paart sich mit einem harten Rohhopfen. Der Dunst ist warm und etwas ätzend. Sehr charakterstarkes Starkbier.

Affligem Triple

Honig Gelb und leicht getrübt, mit mischporiger Blume. Es schmeckt malzig süß fein karamellig was sicherlich an der Glucosesirup Zugabe liegt. Am Ende wird es dezent hopfig. Leider ist es mit Hopfen Extrakt gebraut.

Affligem Cuvèe Tripel