Kleinbrauermarkt Ulm 2018: Bernsteinfarben trübes Weizen mit feinporiger Schaumkrone trinken wir nun. Es ist ein relativ leichtes erfrischendes Hefeweizen mit schlanken Körper und einer leichten Hefearomatik.

Brehm's Hefeweizen

Kleinbrauermarkt Ulm 2018: Hm, das soll ja naturtrüb sein, aber im Glas sieht man ein altgold klares Bier mit feinporiger Schaumkrone. Es ist getreidig malzig und herb hopfig. Es erinnert stark an viele CZ Biere (Svetlý Ležák) hinsichtlich des Geschmackes. Man kann es jedenfalls gut trinken.

Brehm's Kellerpils

Kleinbrauermarkt Ulm 2018: Bernsteinfarben trübes Bier mit feinporiger Schaumkrone erwartet uns nun sehnlichst. Man schmeckt deutlich den verwendeten Emmer heraus, was für mich immer eine dezente Kaugumminote mit sich bringt. Das Bier ist klar gezeichnet von einer getreidigen Malzigkeit und einer harmonischen Rezenz. Der Körper ist schlank gehalten und das Bier kann man gut trinken. Ich bin persönlich nicht zu Fan von Emmer.

Adlerbräu Emmerbier

Kleinbrauermarkt Ulm 2018: Das letzte Bier der Brauerei vom Fass ist für mich das Hefeweizen. Schön im Glas, schön im Mund. Spritziges, leicht bananiges Hefeweizen. Über den Schluck kommt leider eine etwas unangenehme Säure zum Vorschein. Trotzdem ein schlankes, noch süffiges Weizen.

Brehm's Hefeweizen

Kleinbrauermarkt Ulm 2018: Das Helle dieser Brauerei liegt blank im Glas, bedeckt von einer feinen Krone. Angenehm getreidige Aromatik nebst leichten Hopfennoten. Typische Süße eines Hellen, aber doch recht schnell langweilig.

Adlerbräu Urbier Hell