Habe ich aus dem Kurzurlaub in Bodenmais mitgebracht. Ein sehr gelungenes Hefeweizen. Warum? Weil es nicht erzwungen süß, übermäßig "bananig" schmeckt. Es hat erfrischende Noten, die erst sehr spät in eine dann doch angemessene Süße umschlagen. Wirklich gelungen. Mir haben wirklich alle Biere der Brauerei geschmeckt!

Adam-Bräu Hefe Weiße

Aus dem Kurzurlaub mitgebracht und nichts bereut. Schokoladig würzig, nicht zu süß. Wie es für ein Dunkles gehört relativ malzbetont. Die Kaffee- und Malzaromen sind ebenfalls wohlig wahrnehmbar. Sehr gelungen.

Adam-Bräu Altbayerisches ...

Es ist naturtrüb kupfernfarben. Vllt etwas zu malzbetont. Genießen durfte ich das Adam Bräu im Skypool auf der Dachterasse mit Blick auf Bodenmais. In Anbetracht dessen ist diese Bewertung vllt zu subjektiv, allerdings hat das Helle wirklich Charakter. Würzig kräftig, mit einer ordentlichen Hopfung, die gegen Ende hin stark ins malzige übergeht

Adam-Bräu Waidler-Hell

Ein Export, das bernsteinfarben im Glas mit feinporigem Schaum ist. Schöne Optik. Im Geruch malzig und getreidig, im Geschmack dann zusätzlich etwas Hopfen, allerdings meines Erachtens nach ziemlich kantig und unrund. Etwas säuerlich im Geschmack, die Spundung taugt mir. Für mich etwas zu kantig, aber ganz gut trinkbar.

Adam-Bräu Waidler-Hell

Jetzt noch von Adam-Bräu aus Bodenmais wird das Bodenmaiser Dunkel verkostet. Ebenso Bügelflasche und hervorragende Schaumizität. Hier klappt er aber relativ schnell zusammen. Sehr sehr dunkel und leicht perlierend. Riecht schokoladig, schmeckt malzig und bringt auch eine leichte bittere Note mit. Schön würzig - und richtig süffig. Das gefällt mir sogar noch besser als das Helle. Auch hier gilt daß gropiusx ggf. seine eigene Flasche zur Bewertung erhält. Ich gebe 8,75 Öffner, weils mir richtig gut schmeckt.

Adam-Bräu Altbayerisches ...