1922 Biere aus Italien

Das Birrificio Troll Daü mit 3,9% ABV ist ein gewürztes Saison Bier, wobei die Gewürze nicht benannt sind. Ausser Gerstenmalz ist auch noch Roggen dabei. Beim Einschenken bildet sich eine riesige Blume wie ein Eisberg, die auch extrem stabil bleibt. Das Bier darunter ist goldgelb und stark hefetrüb. Es riecht stark nach belgischen Ale Hefen, sehr gewürzig. Der Körper ist schlank, die Spundung sehr stark. Es schmeckt leicht nach Getreide und stark nach den schon gerochenen gewürzigen Noten. Als zusätzliches Gewürz kann ich nur Koriander eindeutig bestimmen, bei den Orangenzesten bin ich mir nicht sicher. Hopfen ist wenig vorhanden, der Nachtrunk endet nur leicht herb. Auf jeden Fall ein sehr erfrischendes Sommerbier aus Italien, bei dem die starke Kohlensäure etwas stört.

Troll Dau'

Als Schlummertrunk gab es mit dem Black Sheep ein mit 10,1% ABV ausgestattetes Imperial Stout aus Italien. Aus der Steinieflasche ergoss es sich pechschwarz ins Glas und entwickelte dort eine schmale, leicht bräunliche Crema. Der Antrunk offenbarte ein stimmiges, erwartungsgemäß röstmalzsüffiges Imperial Stout. Die für diesen Bierstil typischen Aromen von Kaffee, Bitterschokolade und Rauch kamen hier in einer angemessenen Intensität durch und harmonierten gut miteinander. Positiv fielen dabei dezent fruchtige, an Waldbeeren erinnernde Noten im Hintergrund auf, welche gut zum Bier passten. Die 10,1% ABV wurden gut in den Körper eingebunden und machten sich erst nach dem Genuss, in Form einer aufsteigenden Wärme, im Körper bemerkbar: Prädikat: ein gutes, zu empfehlendes Imperial Stout aus Italien

White Pony Black Sheep Im...

Im 17ten Türchen ein "Porter" mit Kaffee und Zuckerzugabe. Schmeckt tatsächlich nach einem Mokka und nicht nach Espresso. Der Körper ist schlank, die Bieraromatik dezent aber durchaus noch recht süffig. Schönes Mokka-Bier.. FAZIT; noch 7/10

Birra del Borgo Mega Moka

Beery Christmas Türchen #17, eine Konzerninterne Kollaboration mit Elysium aus Seattle (beide Anheuser Busch). Dunkelbraun mit braunem Schaum, wenig Kohlensäure. Ein Porter dem man reichlich Kaffee zugesetzt hat. Vom Porter merkt man nicht mehr viel, es wirkt eher wie ein Stout. Der Körper ist ganz schön wäßrig geraten, dafür kommt die Kaffeenote ganz gut. Eher wenig röstig, sondern eher wie ein kalt gebrauter Kaffee, daher durchaus mit Erfrischungscharakter. Der wärmende Charakter anderer Kaffee-Stouts fehlt hier völlig, ist aber wohl auch nicht dieser Ansatz dieses Bieres. Ein wenig Vanille scheint noch durch, ansonsten recht eindimensional. Mehr Sommer- als Adventstauglich, knappe 7 Öffner.

Birra del Borgo Mega Moka

Meine Eltern haben mir dieses Bier aus ihrem Urlaub mitgebracht. Es ist wirklich eine sehr spezielle Flasche, wir haben einen etwas größeren Kronkorken als üblich und dazu noch einen Bügelverschluss, sehr interessant. Auf jeden Fall, kann man so das Bier wieder verschließen, wenn mann möchte, was bei 0.75l durchaus mal vorkommen kann. Kein Schaumund Orange/Bernstein im Glas, fruchtiger Geruch. Ein herausragendes Bier, gerne mehr.

I Cavalieri Rossa