355 Biere aus Mecklenburg-Vorpommern

Jau! Endlich mal wieder was Neues aus Stralsund. In diesem Fall das Siegerbier der vierten Hobbybrauermeisterschaft 2020. Dabei handelt es sich um ein mit 4,5% ABV ausgestattetes Irish Red Ale. Im Glas präsentierte es sich mit üppiger, stabiler Blume auf klarem Kupferbraun tadellos. Als tadellos konnte man auch die Vorstellung im Mund beschreiben. Dieses Red Ale zeichnete sich vor allem mit seinem stimmigen Charakter und den daraus resultierenden guten Trinkeigenschaften aus. Erwartungsgemäß gaben hier Aromen von Brotkruste, Toffee und Karamell auf der Zunge den Ton an. Hintergründig kamen noch dezent fruchtige Elemente durch, welche dem Bier etwas Mehrdimensionalität verliehen. Trotz des geringen Alkoholgehalts wirkte es keineswegs dünn, im Gegenteil, das Red Ale überraschte mit seinem vollmundigen Charakter. So ging es beinahe runter wie Öl. Prädikat: ein richtig gutes Red Ale, von welchem sich die Brauer des Kilkennys inspirieren lassen sollten

Störtebeker Irish Red Ale

Red Ale ist nicht unbedingt mein Lieblingsbierstil, aber die Interpretation von der Ostsee würde auch in Irland wohlwollende Blicke und seelige Zustimmung ernten. Ich hab auf der Insel schon einiges probiert, aber das Störtebeker sticht mit einer schönen Holznote und einer trocknen Hopfenbittre hervor. Das Säuerliche gehört zur Brauart, ist aber nicht so meins. Für alle, die sich dafür interessieren, wie ein Duckstein schmecken könnte, sollten beim Störtebeker zugreifen; es liegen Welten dazwischen. An der Ostsee scheint der Inhalt mehr zu zählen als die Reliefflasche und das andere Branding. Sehr empfehlenswertes Red Ale.

Störtebeker Irish Red Ale

Die Stralsunder Brauer haben es geschafft, die kalifornische Pazifikküste an die Ostsee zu holen. Ich bin mir sicher, dass das neue Pazifik-Ale in jeder Blindverkostung mit den besten amerikanischen IPAs locker mithält. Das Atlantik-Ale aus gleichem Hause ist ein schönes American Pale; das Pazifik-Ale ist ein typisches Amercian- IPA. Goldgelb, mit minimaler Trübung lacht es aus dem Glas. Der Schaum ist mischporig und standhaft. Es duftet verführerisch nach tropischen Früchten und Meeresbrise. Der sehr trockene und schlanke Antrunk, mit passender Rezenz leitet zu einem kräftigen Körper mit 6,5% Alkohol über. Der Abgang krönt das Erlebnis mit einem großartigen, aromatischen Hopfenaroma, das vor allem von Mango und frischem Tannengrün getragen wird. Störtebeker überrascht mich immer wieder. Nicht billig, aber jeden Cent wert. Ein hervorragendes, hochwertiges Bier ist das hier.

Störtebeker Pazifik-Ale

Ein bernsteinfarbenes, glanzfeines Bier mit dezenter Blume. Es riecht mild malzig. Im Antrunk ist es eher neutral, im Mund malzig süß. Es grenzt schon ein wenig an Honig. Der Körper ist nicht sonderlich ausgeprägt und im Abgang finde ich es etwas zu stark gehopft. Alles in allem finde ich es ein wenig unausgewogen. Immer noch gut trinkbar aber mein Fall ist es nicht wirklich. Trotzdem guter Durchschnitt wenn man die persönlichen Vorlieben mal außer acht lässt. Das Gebinde ist eine 0,5l Longneck Flasche mit überarbeitetem Etikett das nun wesentlich moderner daherkommt.

Lübzer Urkraft

50/50 Bier-Limo-Mix, in dem 4,5% Zitronen- und 0,5% Rhabarbersaft enthalten sind. Schön, dass man in Lübz neben den Klassikern Zitrone und Grapefruit auch mal auf eine Mischung setzt, die nicht jeder im Sortiment hat. Kommt trüb und pink aus der grünen Flasche ins Glas und duftet dort nach süßer Brause. Frisches Radler, die Rhabarbernoten dominieren, wirken aber nicht übertrieben oder künstlich. Leichte herbe hintenraus. Füße in den Sand und los.

Lübzer Naturradler Rhabar...