's Antla Pale Ale PA. Ein seltsam gemachtes Etikett rund um die Flasche und doch schwer lesbar, fügt sich aber in die Serie ein. Pale Ale trinke ich ja immer nur unter Protest, außer mehr Alkohol und mehr Hopfen und damit verringertem Trinkgenuss sehe ich wenig vorteile eines "verdickten" Bieres. Dieses hier bestätigt leider meine Vorurteile. Trübölig im Glas, rieche ich ein wenig Karamell und auch den Hopfen. Das sind leider nur 5 Öffner und schreit nicht unbedingt nach einer Wiederholung.

's Antla Pale Ale PA

Prost

Ketterer Ur-Weisse Hell

Dieses mit 6% ABV ausgestattete russische Bier präsentierte sich im Glas mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf klarem Goldgelb recht ansehnlich. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein erwartungsgemäß malzsüffiges, vollmundiges Bier geboten. Dies ließ jegliche geschmackliche Raffinesse vermissen, ging jedoch gut rein. Fehlgeschmäcker konnte ich hier nicht ausmachen, weshalb es für 6 Öffner reichte. Prädikat: ein trinkbares, malzsüffiges Bier, das wie ein schwacher heller Standardbock schmeckt

Pivovarennyy zavod Vyatic...

Tolles aromatisches süffiges Weizen. Aber lasst doch bitte bei euren Bieren dieses unnütze umweltschädliche Aluminium weg!

Waldhaus Schwarzwald Weisse

Nach 3 Jahren wurde es mal wieder Zeit für eine Bewertung dieses Weißbieres. Mit einem vergurkten Plopp! begrüßte es mich, bevor sich das Weizen im Glas mit einer 1A Weißbieroptik dafür entschuldigte. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein wunderbar stimmiges, fruchtig-süffiges Bier geboten. Die für diesen Bierstil typischen Aromen von Banane, Zitrone, Hefe und Nelke harmonierten hier sehr gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Die ausgeprägte Rezenz besorgte dem Weizen die nötige Frische und so war es mir hier insgesamt ein Vergnügen, mein Testglas zu leeren. Prädikat: ein gut gelungenes und zu empfehlendes Weißbier

Berghammer Weizen

Was soll das geschwollene Gefasel von diesen Möchtegernbierverstehern? Mir schmeckt das Edel schon über 40 Jahre auch ohne dezente Note und weichem Abgang bestens!

Ketterer Edel

Diese russische Interpretation eines irischen Stouts kam im Glas mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf klarem Kastanienbraun eher wie ein Dunkelbier daher. Dieser Eindruck setzte sich im Mund fort. Dort bekommt man es mit einem recht süffigen, erwartungsgemäß röstmalzigen Bier zu tun. Aromen von Knäckebrot, Karamell und Zartbitterschokolade dominierten dabei den Geschmack. Für ein Stout war es mir zu süß. Auch fehlten mir die für diesen Bierstil typischen Kaffeenoten. Deshalb reicht es hier nur für knappe 6 Öffner. Prädikat: ein recht süffig-süßes Stout, das stark an ein Dunkelbier erinnert

Pivovarennyy Zavod Vyatic...

Ein Bier aus der Heimatserie von Meusel. Heimatserie? Wie? Was? Ja, bei einigen Sorten steht statt des gewohnten Wappens der Meuselbräu „Dreuschendorfer“ auf dem Etikett. Ist jetzt nicht sonderlich überraschend, schließlich kommt die Meuselbräu aus Dreuschendorf. So gibt es aus der Heimatserie neben dem Maiböckla auch noch ein Soderla, ein Brosit (Achtung: Prosit mit fränkischem „B“!) und ein Bamberger Hörnla. Für mich sind die Dreuschendorfer Etiketten mit Abstand die hübschesten und gelungensten der Meusel-Bräu. Aber kommen wir zurück zum Bier: Wie schaut es aus, das Maiböckla? Über einer klaren, bernsteinfarbenen Flüssigkeit steht ein zwei Finger-breiter weißer Schaum, der sich allerdings nicht lange hält. Im Gegensatz zu seinem tierischen Vertreter hält sich das Maiböckla beim Geruch sehr zurück: malzig, etwas Trockenfrüchte, sehr dezent und unauffällig. Der Antrunk besitzt einen schönen Malzkörper und ist recht rezent. Es folgt ein durchaus ausgewogener Körper. Im Abgang liefern sich Hopfenherbe, Malzsüße und etwas (für Meusel erfreulich wenig) Säure ein ausgewogenes würziges Gefecht. Das Maiböckla ist ein unaufgeregter Vertreter seiner Sorte ohne große Überraschungen. Seinen (zumindest für einen kleinen oder jungen Bock) doch recht hohen Alkoholgehalt verdeckt es geschickt. Liegt insgesamt ganz klar über dem Meuseldurchschnitt.

Meusel-Bräu Maiböckla Dre...

Da fährt man durch die Oberpfalz und schon stehen sechs Bier im Kofferraum … Das Bruckmüller Hell hat eine schöne goldgelbe Farbe. Die Krone ist unauffällig und instabil. Das Bier riecht fein nach Getreide. Im Antrunk ist eine angenehme Frische trotz eher geringer Karbonisierung. Der Malzkörper ist recht präsent und wird von süßen Aromen dominiert. Im Abgang rundet eine angenehme Hopfung den Malzkörper gut ab.

Bruckmüller Hell

Dieses Craft-Lager animierte im Glas mit fingerdicker, stabiler Blume auf trübem Bernstein zum Antrunk. Dieser offenbarte ein stimmiges, fruchtig-süffiges Lager mit dezent harzigem Abgang. Aromen von Maracuja, Ananas und Kiwi vereinten sich dabei auf der Zunge mit Noten von Karamell, Knäckebrot und Waldhonig, bevor dann eine subtile Pinienharznote im Abgang das Bier komplettierte. Dabei wirkte es in sich stimmig und lief dementsprechend gut die Kehle herunter. Prädikat: ein richtig gutes, fruchtig-süffiges Craft-Lager aus der Hauptstadt der Niedersachsen

Mashsee TrainingsLager

Aus dem russischen Kirov stammt dieses Lager, das sich im Glas mit daumendicker, stabiler Blume auf klarem Goldgelb recht ansehnlich präsentierte. Im Mund kam es auch gar nicht mal so übel daher. Das Bier war mild-malzsüffig und wies keinerlei Fehlgeschmäcker auf. Es war jetzt keine geschmackliche Offenbarung, ließ sich aber gut trinken. Prädikat: ein gut trinkbares, mild-malzsüffiges Lager aus Russland

Pivovarennyy Zavod Klassik

Nelke, Banane, Zitrone, vielleicht noch Kiwi oder Stachelbeere? Wenn ich diesen Mist nur höre! Sagt doch einfach es schmeckt.

Alpirsbacher Weizen Hefe ...

Das Schnurrbart-Bier vom Lidl. The Crafty Brewing Company präsentiert das Irish Lager mit 5%. Aus der braunen 0,5l Flaschen fließt es trüb goldgelb mit üppiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht leicht würzig. Der Antrunk schmeckt würzig, spritzig. Sehr hopfenlastig, herb. Eine gewisse Süße ist im Hintergrund zu schmecken. Der Abgang ist ist hopfenlastig und lang. Bei einer schönen Angeltour in Irland könnt ich mir das Hauptbier vorstellen. Lecker und süffig. 7 Öffner. 03.08.20

The Crafty Brewing Compan...

Die Essener Stauder Brauerei bringt nach dem kaltgehopfen Hellen "Bierchen" (4,5 % Alkohol) nun ein weiteres Helles auf den Markt: "Helles Bierchen" (5,2 % Alkohol). Braune 0,33 l Euro-Flasche als Gebinde. Weiß-blaues Etikett mit blauer und weißer Schrift und mit Gerstenähren. Hellblauer Kronkorken mit Gerstenähre. 5,2 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen als Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Der Geruch ist malzig und getreidig. Erfrischender, milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Getreidige Noten und Würze im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann folgen getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, leicht bitter und leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Das Stauder Helles Bierchen ist ein typisches Helles: malzig, getreidig und würzig. Es ähnelt durchaus einigen bayerischen Hellen, das Stauder Bierchen ist dagegen hopfigfruchtiger, hopfigherber und leichter. Insgesamt ein sehr süffiges, malziges, getreidiges, würziges und solides Helles ausm Pott.

Stauder Helles Bierchen

Nach dem handwerklich gemachten Dinkel Weißbier aus Stromberg jetzt zu Vergleich noch ein bekanntes von Schneider Weisse. Die machen eigentlich auch gute aber sind natürlich wesentlich größer. Hier habe ich ein, von der Farbe her ein sehr ähnliches Bier nämlich bernsteinfarben und trüb. Der Schaum ist feinporig aber nicht sonderlich haltbar. Es riecht nach Nelke. Im Antrunk reifes Obst im Mund Nelke und Banane sowie ein vollmundiger Körper. Der Abgang ist mild gehopft und immer noch mit einem Unterton nach Gewürznelken. Ein gutes, leicht überdurchschnittliches Weißbier. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit ganz neu gestaltetem Etikett in weiß und gelb.

Schneider Weisse TAP1 Mei...

Ein bernsteinfarbenes Bier. Schmeckt sehr süßlich und malzig. Leider etwas zu süß, es fehlt außerdem das Geschmackliche im Abgang. Dennoch gut trinkbar.

Leffe Ambree

Ich habe den Brauerei-Gasthof Mager in Pottenstein besucht und einen 6er-Träger mit verschiedenen Bieren der Brauerei mitgenommen. Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Etikett mit dem Felsenkeller der Brauerei Mager in Pottenstein und Pferdegespann mit Fuhrfass. Flaschenhalsbanderole mit roter Umrandung. 4,8 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Der Geruch ist getreidig und hopfig. Hopfigherber Antrunk. Getreidige Noten und leichte malzige Süße im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigerb, dann getreidig und leicht malzigsüß und zum Ende hin würzig, hopfigherb mit kräuteriger Note und angenehm bitter. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, getreidiges, würziges und hopfigherbes Pils mit kräuteriger Note aus Pottenstein, Landkreis Bayreuth, Oberfranken.

Mager Pils

Ostsee Urlaub. Nach lokalen Brauereien gefragt und dieses Pils empfohlen bekommen. Als Einsteiger in die Bierliebhaber Bewertungsliga war ich schon aufgeregt darüber, was mich jetzt erwartet. Ich bin schon eher ein Freund herber, prickelnder frischmundiger Biere. Das Bier im Glas aufgefüllt, schäumte nicht allzu sehr, die Farbe hellgelb, nicht so viel Kohlensäure Entwicklung, daher etwas fade. Im Bukett leider etwas unaufgeregt, beinahe langweilig. Der erste Schluck prickelte tatsächlich bürstend durch den Mundraum, flachte aber schnell ab. Schön ist das Herbe am Anfang, versinkt jedoch im Abgang ziemlich schnell in triviale Noten. Man kann sich dieses Pils antun, sollte es sogar auf jeden Fall tun, um alleine viele Geschmackseindrücke einzuholen. Ich werde es aber definitiv nicht mehr aus der Flasche, sondern, wenn es sein muss, gezapft trinken.

Dithmarscher Pilsener

Bestes beispiel für, vor lauter Spezialbieren, trinken man immer weniger, einfach nur Standertbiere und bei Hopf. Ist mir genau das passiert, ich habe die Böcke und die Gams Aber eben nicht das ganz normal Helle Weiße. Das Bier ist mir zwar schon bekannt, aber zu langher um jetzt noch sagen zu können, wie es schmeckt. Erfrischung pur und sehr süffige aber dezente Banane mit etwas Zitrone. Auch mal Standertkaufen, am besten einen Kasten, hat man mehr von und kann das Bier gut genissen, kann man sehr gut Gästen anbieten. Nicht nur Spezial ist lecker Prost

Hopf Helle Weiße

1. Verkostung 2020: Das Bier schäumt sofort aus der Flasche und auch aus dem Glas. Als ich den Schaum abtrinke merke ich sofort die starke Säure. Die Farbe ist dunkelgelb und sehr hefetrüb mit einer Schaumkrone, die gar nicht aufhören will zu quellen. Der Antrunk ist dementsprechend sehr sprudelig. Der Körper ist gut vollmundig, ich frage mich, wo die Süße herkommt. Der Geschmack ist extrem sauer und sehr fruchtig, es schmeckt nur leicht nach Kiwi. Das ist schon ziemlich gut gelungen auch wenn von der Kiwi auch ein leicht metallischer Geschmack ausgeht. Hopfen spielt hier keine Rolle. Das Bier animiert richtig, den Gaumen immer weiter mit dem quietschesauren Bier zu traktieren. Hochspannend. 80%

Zwanzger WeiKiwi