Es ist zwar ein gutes Bier, aber kein Kellerbier oder Kellermärzen. Es schmeckt eher wie ein normales Märzen. Es ist dem Flötzinger Rosenheimer Märzen sehr ähnlich. Aber das Wort Keller sollte man sich einfach wegdenken, da es nicht naturtrüb ist, wie ein Kellerbier (Zwickel) sein sollte. Auch nach schwenken der Flasche und sogar schütteln, konnte ich keine Naturtrübe im Glas ausmachen. Es hat auch keine typischen Kellerbier Aromen. Wer kein Meinelbräu-Freund ist, wegen dem Buttergeschmack, also der typischen Note dieser Marke, der braucht sich hier keine Sorgen deswegen zu machen, da man diese hier nur minimal erkennt.

Meinel Bräu Keller-Märzen

Gold glänzend mit 2 fingerdicker Schaumkrone strömt das Apoldaer Pils Spezial Domi ins Testglas. In der Nase vernehme ich eine malzigen Geruch. Anfangs schmeckt es würzig, wird zur Mitte hin getreidig, malzig leicht süßlich. Zum Ende wird es feingehopft. Könnte wegen seines milden Geschmacks auch als Helles durchgehen. Mir gefällt es 7 Öffner. 17.09.21

Apoldaer Pils Spezial Domi

Sehr ordentliches, malzig-süffiges Lagerbier aus Slowenien. Im Italienurlaub eine wohltuende Abwechslung zu den italienischen Einheitsbieren.

Lasko Club Export

Hellgelb und ohne wenig Schaum präsentiert sich No. 5 im Ulmer Land. Leicht zitronig der Antrunk, dann säuerlich und unrund im Abgang.. Das reicht für 5 Öffner für No. 5.

Ulmer Keller No. 5

Hell goldgelb mit guter Krone zeigt sich das Stümple im Glas. Es ist mild und süffig und läuft gut. Hopfen und Malz sind ausgewogen. Ein ehrliches Vollbier ohne Ecken und Kanten.

Bilger Stümple

Eine gute Blume bildet sich auf dem goldgelben Starkbier, der Hopfen steigt in die Nase. Kräftig im Antrunk und ausgewogen zeigt sich dann eine dezente Bittere. Der Starke ist nicht sehr herb, aber sehr süffig mit angenehmen Honignoten. Für mich ein starkes Bier.

Alpirsbacher Kloster Star...

Die 0,5-Flasche liegt gut in der Faust, das goldene Hell bildet eine feine Krone .Im Geruch blumig, der Antrunk süßlich und mild. Zum Abgang hin etwas säuerlich, insgesamt nicht ganz rund.

Faust Bayrisch Hell

Das La Bestemmia Esplosiva von den Chianti Brew Fighters kommt satt golden und leicht trübe ins Glas. Es baut sich eine beständige feinporige Blume auf. In der Nase sehr schöne fruchtige Orange und Pomelo sowie leichtes Harz. Der Antrunk kommt mit etwas unerwartet schlankem Körper und feiner Spundung. Im Mittelteil etwas adstingierende Bittere in Richtung Grapefuit- und Orangemzesten.. Der Abgang knackig bitter mit nachziehenden Zitrusnoten. Insgesamt ein gut trinkbares West Coast IPA, etwas zu schlank für meinen Geschmack.

Chianti Brew Fighters La ...

Goldgelb mit üppiger, feinporiger Schaumkrone zeigt sich das Reichenberger Pilsner im Glas. Es riecht leicht süßlich malzig. Im Antrunk mild malzig, getreidige Nite im Mittelteil. Der Hopfen ist zwar im Abgang vorhanden hält sich aber doch dezent zurück. Alles in allem ein trinkbares, mildes Pils. Aber nix besonderes. 6 Öffner. 17.09.21

Reichenberger Pilsner

Die Dose habe ich schon länger im Kühlschrank, nach zwei Schlucken kommt der Inhalt in den Abfluss. Die Dose hat noch einen Wert von 25 Cent. Über das so genannte Bier ist nicht viel zu sagen: Einfach grausam

Miller Genuine Draft

Braune 0,33 l Euro-Flasche als Gebinde. Gelb-rotes Etikett mit einer Faust. 7 % Alkohol. 18,5 °P. 72 IBU. Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Hefetrübe Bernsteinfarbe. Der Geruch ist hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Erfrischender und hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Malzige Süße mit Noten von Karamell im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger und mit harziger, trockener Pinien-Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango, dann malzigsüß mit Noten von Karamell, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb mit kräuteriger Note und harziger, trockener Pinien-Note und angenehm bitter. Die hopfigherb-bittere Note verbleibt auch einige Zeit im Mund. Lässt sich sehr süffig trinken und die 7 % Alkoholgehalt sind nicht schmeckbar. Insgesamt ein sehr süffiges, erfrischendes, (karamell-)malziges, würziges, hopfigfruchtiges und hopfigherbes India Pale Ale aus Miltenberg, Unterfranken.

Faust Auswandererbier 1849

Braune 0,33 l Euro-Flasche als Gebinde. Beige-rotes Etikett mit einer Faust. 5,4 % Alkohol. 13,4 °P. 21 IBU. Gerstenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare Bernsteinfarbe. Hopfigfruchtiger Geruch mit Noten von Zitrusfrüchten. Erfrischender, milder und hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Leichte malzige Süße und getreidige Noten im Mittelteil. Würze und leichte Hopfenherbe mit leicht kräuteriger Note und mit trockener, leicht harziger Pinien-Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango, dann leicht malzigsüß mit Noten von Honig, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb mit leicht kräuteriger und trockener, leicht harziger Pinien-Note, leicht bitter und leicht zitral-säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Die hopfigfruchtigen Noten ähneln durchaus etwas denen eines Pale Ale. Das Faust Hochzeitsbier lässt sich etwas mit dem Wagner-Bräu Kemmern Sommerbier, dem Wolfscraft Das Helle!, dem Maisel & Friends Hoppy Hell, dem Welde Citra Hellen und dem Stauder Bierchen vergleichen. Alles kaltgehopfte Helle mit hopfigfruchtigen Noten. Der Körper könnte aber für 5,4 % Alkoholgehalt etwas vollmundiger sein. Festbier wie hier bei der Bierbasis angegeben passt für mich nicht als Biertyp, dieses Bier ist eher ein Helles oder Lager. Insgesamt ein sehr süffiges, erfrischendes, malziges, würziges und hopfigfruchtiges Helles/Lager aus Miltenberg, Unterfranken.

Faust zu Miltenberg Johan...

Das Sessions IPA von Pax hat eine altgoldene Farbe und eine deutliche Trübung. Die Blume ist üppig, heterogen zusammengesetzt aber durchaus stabil. Der Geruch ist sehr aromatisch, erinnert deutlich an Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Nelke. Der Antrunk ist recht neutral und geht in einen ebenfalls sehr schlanken Malzkörper über, der sich sowohl mit Süße als auch mit Aromen zurückhält. Die Hopfung ist ausgeprägt, stark kräuteraromatisch, wobei sie an Boretsch und Pimpinelle erinnert. Im Abgang entwickelt sie ausgeprägte Bitteraromen die an Zitrusschalen erinnert und sehr trocken wirkt. Das Bier ist interessant gehopft, aber das wohl bisher schwächste Pax das ich probiert habe – für sieben Öffner reicht es trotzdem.

Pax Bräu Session IPA

Sehr schön hefig, hopfig und absolut süffig. Hervorragend im Geschmack. Ein Bier, das mir ausgesprochen gut gefällt. einzig der Körper könnte ein wenig standfester und der Nachhall ein wenig intensiver sein. Hält Einzug in meine Favoritenliste! 8/10

Neumarkter Lammsbräu Zwickl

Das Raab Kellerbier hat eine ockergelbe Farbe und eine deutliche Trübung. Die Spundung bewegt sich im Mittelfeld. Die Blume ist nicht der Rede wert, wattig und extrem flüchtig. Der Geruch des Bieres ist süßlich und leicht maischig. Der Antrunk ist zunächst dezent und leicht säuerlich. Der Malzkörper entwickelt eine mittlere Süße bei milden Honigaromen. Auch die Hopfung ist recht mild, aber harmonisch. Ein angenehmes, aber auch etwas langweiliges Kellerbier.

Raab Kellerbier

Die o,33 Ltr. Dose ist grafisch gestaltet in Rot-,Schwarzbraun- Gelb-,Orange-Tönen. Das symbolisiert wohl das zusammenfließen von Zartbitter-Schokoladenmasse mit Orangensaft. Oder auch einen Magmafluss. Tiefschwarz kommt es ins glas und schäumt schwarzbraun auf. Im Duft intensiver Zartbitter- und Orangenduft. Wenig rezenter Antrunk mit einer Wucht an Zartbitterschokolade und tatsächlich Orangen- Whisky. Aber nicht süß wie Southern Comfort, sondern gut auf die Zartbitterschokolade abgestimmt. Butterweich, fast ölig, fließt die Aromawelle über Zunge und Gaumen und betört mit herb-süßen Aromen. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und stütz die Aromenvielfalt. Wenn es deutlich geringer viskos wäre. könnte man es als Dessert löffeln. Ein Dessertbier das nicht mehr viel mit Bier zu tun hat. Aber außergewöhnlich und gut in der Kaste der Pastry Stouts aufgehoben.

Kompaan Orange Chocolate ...

Schaum: nicht so viel, gemischtporig Farbe: schönes dunkelrot schimmerndes Bernstein, hefetrüb Geruch: vornehmlich nach Karamell Hefig-malziger Antrunk; man meint eher ein Zwickel als ein Lager zu trinken. Viel Karamell, dazu eine leichte zitrusfruchtige Säure (Blutorange??) und ein bisschen Keller-Geschmack, der das Ganze etwas rustikaler werden lässt. Der Mittelteil ist eher schlank und die Spundung mittel (zumindest in fränkischen Lagerbier-Maßstäben). Nachtrunk: Nur ganz unterschwellig abrundender Hopfen. Fazit: Ein schön fruchtiges Lager, besonders interessant für Freunde der karamellmalzbetonten Biere.

Drei Kronen 1457 Lager

Jo, mei, ein feines Festbier. Schöner Körper, feste Blume, im Mittelteil schmeckt man sogar eine leichte Honignote. Süffig. Sehr gut gelungen.

Weltenburger Kloster Fest...

Ohne Worte ! Einfach Spitzenklasse.

Meister Vollbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Orange-beiges Etikett mit dem Schriftzug "1516-2016, 500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot". 5,6 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare Bernsteinfarbe, die rötlich im Licht schimmert. Der Geruch ist getreidig und malzig mit Noten von Karamell. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze und kernig getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig und mit kernig getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb, leicht bitter und sehr leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, kernig getreidiges und würziges Märzen aus Merkendorf (Gemeinde Memmelsdorf), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Merkendorfer Hummel-Bräu ...