gehopft mit Horizon, Amarillo, Centennial, Simcoe goldgelb, blank schöner Schaum fruchtige Nase lecker fruchtig, leider etwas zu heftig gebittert

Hanscraft & Co. Backbone ...

goldgelb, unfiltriert fester Schaum schöne Hopfennase, fruchtig-säuerlich ausgewogene Bittere lecker!

Michels Pale Ale

naturbelassen mit 4,3% Aronia-Muttersaft Gushing tiefrot, ölig rötlicher Schaum riecht nach nichts ziemlich süß geht so

Zwönitzer Aronia Weizen

mit natürlichem Haselnussaroma braun, blank, flüchtiger Schaum nur sehr leicht karbonisiert alkoholisch und trotzdem wässrig-dünn, irgendwas fehlt... geht so Das Bier hat 2011/12 die Goldmedallie des American Beer festival in der Kategorie "Special Beer" gewonnen. Das kann ich leider nicht nachvollziehen... (getrunken Mai 2015)

Rogue Hazelnut Brown Nectar

Blend mit zweijährigem oak aged vintage 5X schwarz mit rötlichen Reflexen Trockenfrüchte rund! Angenehme Süße und passende lange anhaltende Bittere sehr süffig lecker Bier

Strong Suffolk Dark Ale

Hoegaarden-typisch goldgelb, trüb alkoholisch malzig, sprittig, schwer kaum Säure, keine Bittere geht so

Hoegaarden Grand Cru

tiefschwarz mit rötlichen Reflexen schöner hellbrauner Schaum wie Crema angenehme Nase, merklicher Alkohol erinnert im Geschmack an Kaffeelikör kaum Hopfenbittere kein schlechtes Bier...

Evil Twin I Love You With...

gehopft mit Comet, Galaxy, Chinook schöne C-Hopfen-Nase angenehme Bittere den fehlenden Körper merkt man leckeres Sessionbier

Crew Republic Detox

keine Hopfenaromen leichte Restsüße, ein bisschen Säure geht so

Kabinet Porter

Schwarz, schöner beiger Schaum typischer Duft angenehm süß, kräftige angenehme Bittere Kaffee & Schokolade lecker 

Harviestoun Old Engine Oil

Schwarz wie die Nacht fester beiger Schaum, nicht zu fein Nase: kräftig malzig, leicht säuerlich im Mund: schokoladig süß, Kaffee, leichte Säure im Abgang kaum alkoholisch lecker

Guinness Special Export

BBST#6: Riecht ein bisschen malzig, aber sonst eher nichtssagend. Geschmacklich nix besonderes. Der Körper ist quasi nicht vorhanden und wirkt ein wenig blechern. Die 7,2 sind recht gut eingebunden und man merkt nicht soviel davon, aber geschmacklich kann es nicht wirklich überzeugen.

Allgäuer Steinbock

BBST#6: Schicke Flasche holt Frederik da auf den Tisch. Beim Öffnen riecht es sehr lecker nach Butter, Karamell und einer leichten Milchsäurenote. Der spritzige Antrunk wirkt ein wenig säuerlich. Beim weiteren Trinken kommen röstige, leicht torfige Noten durch. Fruchtige Akzente von Banane und Rosine sind ebenfalls zu finden. Leckerer Bock.

Meissner Schwerter Bennat...

BBST#6: Und noch einmal Vielanker. Bräunlich trüb kommt der Bock aus der Flasche ins Glas. Im Geruch starke Röstaromen von Kaffee und voluminösem Malz. Der erste Schluck liegt weich auf der Zunge. Sobald zeigt der Bock seinen schweren malzigen Körper und kann sogar mit feinen Bourbonnoten über den Schluck aufwarten. Erkämpft sich eine stabile 7.

Vielanker Winterbock

BBST#6: Dieser Weizenbock wird nochmal in Papier verpackt, was ich durchaus als schick betrachte. Dunkelbraun im Glas mit leichter Schaumkrone oben drauf. Im Bouquet warten Rosinen, Pflaume und eine kräftige Malznote auf. Geschmacklich ebenfalls süßlich Malzbetont, kombiniert mit feinen rotfrucht Aromen. Über den Schluck dringen Akzente von Vanille durch. Insgesamt einfach sehr gelungener Weizenbock.

Schneider Weisse Tap6 Ave...

BBST#6: Auch das Stadtbräu kommt im typischen Brauereidesign daher. Trübe getreide Farbe mit wenig Schaumbildung im Glas. Recht Kohlensäurearmer Antrunk und recht schlank wirkend. Wirkt irgendwie ein bisschen "roh" und unausgegoren, da neben starken Getreidenoten wenig Restgeschmack überschwappt. Im Ansatz aber echt stabil.

MAAC Stadtbräu

500 ml capped bottle, at Bambalyne, Vilnius, Lt. Poured a clear and burgundy-brown coloured Tamsusis ( Dunkel ) with a good one finger light beige and soapy foamy head that had a long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Good lacing. The aroma is toasted malts, a caramel touch, a herbal bed, fruity, grapes, plums, notes of hay and wood. The aroma is toasted malts, pronounced caramel, dark fruits, wildberries, plums, grapes, a bunch of herbs and woody touches. The mouthfeel is round, fulled and a bit sticky. The texture is watery to oily. This light to medium bodied Tamsusis or DB has a dry floral-fruity and toasty finish and, a not expected, but welcome warming effect. An impressive, unsual, Tamsusis, quite far away from what I know about Dunkelbier. A lovely discover.

Davra Varniukµ

Im Glas gelbe und trübe Farbe mit einer beständigen und feinporigen Schaumkrone. Es duftet stark nach Zitrone mit ein paar Malznoten mit Hintergrund. Es ist schmeckt durchgehend nach Zitrone mit einem ganz schwachen Bierhintergrund. Es ist sehr erfrischend und hat eine schöne Süffigkeit. Die Süße hält sich dezent zurück. Für einen heißen Sommertag und zum Grillen perfekt geeignet.

Ustersbacher Natur-Radler

Über das missratene Etikett ist hier schon hinreichend abgelästert worden. Weitere Worte hierzu sind wirklich nicht von Nöten, ich schließe mich jedoch dem Allgemeinurteil an. Reichlich wolkiger Schaum bedeckt ein goldgelbes Gebräu, welches angenehm malzig süß duftet. Der recht rezente Antrunk gestaltet sich malzig mit einer schwachen Getreidenote. Im weiteren Verlauf macht sich der Hopfen stärker bemerkbar, welcher für eine respektable Würze sorgt. Diesbezüglich gibt es keinen Grund zur Klage, Wässrigkeit ist definitiv kein Thema. Es klingt mit einem leicht säuerlichen und bitteren Nachgeschmack aus. Naja ... Fazit: ein durch und durch durchschnittliches Durchschnitts-Lager, durch das ich mich durchaus in meiner durch und durch durchschnittlichen Meinung über Mönchshof-Produkte im Allgemeinen bestätigt sehe.

Mönchshof Lager

BBST #6: Bis jetzt waren die Maalust Biere alle Solala. Doch mit dem Quadrupel holen sie nun doch endlich noch ein ü8 Ranking. Im Glas bräunlich gefärbt schwenkt es sich ölig auf und verbreitet einen holzigen Geruch mit Einschlägen von Dörrobst und Nüssen. Klasse ´Bouquet. Im Mund entfaltet es sofort seine fulminant röstige Malzwürze, die schokoladig bitter und holzig, und durch den voluminösen Restextrakt beinahe wie Süßholz wirkt. Später wird es süßlich fruchtig wie Rosine, Dörrpflaume und Rumkugeln. Perfekt eingebundenes CO2 und sehr unscheinbare 10% verleihen dem Bier trotz seines Gewichts eine gefährlich einfache Trinkbarkeit. Das 1818 hat mich durch sein Komplexes Aroma absolut überzeugt.

Maallust 1818