Das La Goudale mit 7,2% zeigt altgolden mit cremiger Schaumkrone im Glas. Fruchtig süßlicher Geruch steigt in die Nase. Der Antrunk schmeckt mild malzig. Im 2. Drittel kommt neben einer süßlich Note auch eine minimale Getreidigkeit dazu. Die Süße hat etwas von Honig. Im Abgang spielt der Hopfen nur eine untergeordnete Rolle und macht einer dezenten alkoholischen Note Platz. So recht zufrieden macht mich das nicht. 6 Öffner. 20.05.22

La Goudale

Goldgelbe Farbe, blank filtriert, sehr lebendige Karbonisierung, heterogene Blume von eher geringer Stabilität, süßer aber insgesamt eher zurückhaltender Geruch, weicher Antrunk, ausgeprägt süßer Körper, deutlich herbale Hopfung, leichte alkoholische Schärfe im Abgang.

Erl Bock Helles Bockerl

Das Nordisch-Hell von Störtebeker zeigt sich goldgelb mit üppiger Schaumkrone im Glas. Es riecht malzig süß. Der Antrunk ist auch mild, malzig. Etwas dünn, fast wässrig im Mittelteil eine leichte getreidige Note. Der Abgang ist etwas hopfiger als bei andere Hellen. Ist zwar trinkbar aber von Störtebeker gibt es weitaus bessere Sachen. Netter Versuch aber mehr als 5 Öffner gibt’s nich von mir. 20.05.22

Störtebeker Nordisch-Hell

Das Sportradler steht mit üppiger Schaumkrone im Glas. Das Mischungsverhältnis 50:50 Weizenbier und Zitronen-Limetten-Limonade was geschmacklich sehr Limettenlastig ist macht es schon zum Isotonischem Biergemisch. Ich finde es als Durstlöscher zum Sport Ideal da es nicht ins süße verfällt. Ein sehr gelungenes Sportgetränk das man zur jeder Zeit trinken kann. Klasse.

Pfungstädter Sport Weizen...

Auf dem Bierfest in Oranienburg erstanden. Ein niedliches Etikett mit alter Schrift und Brauer bei der Arbeit auf einer stilisierten Banderole. Ein feine Blume bildet sich auf dem braunfarbigen Bier. Es duftet sanft süß malzig. Das Dampf schmeckt angenehm sanft süß und malzig sowie mit einer gewissen Säure (ähnlich Sauerteig) im Hintergrund. Die geringe Kohlensäure ist noch hervorzuheben, dadurch ist es sehr sanft und leicht trinkbar.

Dampfbierbrauerei Zwiesel...

Der „Rußkäfer“ ergießt sich ins Glas, als wäre er ein optischer Doppelgänger des fränkischen Rauch-Platzhirsches vom Schlenkerla. Satt dunkle Farbe, sahniger Schaum - aber nur weniger Rauchmalz in der Nase. Der Antrunk ist nur mild rauchig, hat stattdessen eine kräftige Röstmalzbittere, die einen an dunkle Vollkornbrotrinde denken lässt. Abgefedert wird die Herbe durch sahnige Karamellnoten, die den Mittelteil fast allein bestimmen. Eine sehr schöne Kombination. Die Rezenz ist niedrig, das Bier schön feinperlig, der Körper mittel. Nachtrunk: Frisch-krautige Hopfung, nicht zu kräftig, mit kurzem Nachhall. Auch das Röstmalz ist noch präsent. Fazit: Wäre der Maßstab „Rauchbier“ à la Schlenkerla oder Spezial, würde ich 7 Öffner geben. Aber man schmeckt dem Bier an, dass das Ziel etwas anderes war. Das ist ein äußerst süffiges, sehr eigenständiges Dunkelbier mit einer wirklich filigranen Rauchnote. Sehr schön!

Hermann's Bierwerkstatt R...

Endlich ist wieder Mai. Und der wunderbare Maibock der Brauerei Pax Bräu aus Oberelsbach und den Händen Andres Seufert steht vor mir!:) Zum Bier ergossen aus der Stilechten und Männerfreundlichen 1 L Bügelflasche. Steht das Bier wahrhaft Majestätisch im Glas. Eine 4-5 Finger breite feinporig creamweiße Schaumkrone steht im Glas zudem haftet sie wunderbar an der Glaswand. Die Farbe ist ein getrübtes Goldgelb. Der Geruch ist der Wahnsinn in der Nase eine tolle süße erinnert an Honig dazu fruchtige Aromen wie Maracuja und orange und schöne blumige Hopfentöne. Dazu eine dezente leichte rauchnote wow Wahnsinn diese Nase . Zum Geschmack der Antrunk ist dann wie erwartet leicht süß und der vollmundige Malzkörper wird perfekt umschmeichelt von dem Hopfenaromen und der dezenten Rauchnote. Rund und absolut vollmundig wie man es von der Pax kennt geht es bis zum Ende wo die angenehme Hopfenbittere wunderbar dem Gaumen schmeichelt. Alkohol von 7,8 % merkt man und schmeckt man zu keinen Moment er ist perfekt eingebunden. Ein Meisterlicher Maibock und damit klar 10/10 20.05.2022

Pax Bräu Maibock

Mal wieder ein Weizen-Mix, diesmal mit Kirschr von Schöfferhofer. Aus dem kleinen, durchsichtigen 0,33l Fläschchen mit rötlichen, silbernen Etikett und Kirsche darauf, fließt es rötlich ohne nennenswerte Schaumkrone ins Glas. Es riecht, wer hätte es gedacht nach Kirschsaft. Geschmacklich schmeckt spritzig, etwas wässrig und nach Kirschesaft. Weizengeschmack habe ich vergebens gesucht. Nicht mein Ding. 3 Öffner. 20.08.22

Schöfferhofer Weizen-Mix ...

Nee das schmeckt auch nicht besser als das normale 0,0 Etwas herber aber sonst genau so süß und wenig würzig

Bitburger 0,0 Herb

Der dunkle Bock von Stefansbräu ist dunkelbraun und hat einen malzig schokoladigen Geruch. Der Bock ist komplett ungespundet und beginnt mit wenig Süße, viel Malz, etwas Caramel und Schokolade. Er macht keinen Hehl aus seinen 7%, die permanent den Vordergrund beanspruchen. Im Nachtrunk zeigt sich ein blumiger Hopfen der aber keine Herbe erzeugt. Im Gegenteil, die Süße von Caramel und Schokolade wird nun tonangebend und verleiht dem Bock einen süßen und süffigen Abgang. Das ist ein gut gängiger Bock, geschmackvoll und süffig, stark und vollmundig. Kann ich guten Gewissens weiterempfehlen.

Stefansbräu Dinkelsbühl D...

Apokalyptisch pechschwarz gibt sich heute die „Apokalypse“ getaufte Kreation der Reptilian Brewery aus der Nähe von Taragona die Ehre. Die Schäumung bleibt aus, dafür kann die Riechfunktion angesichts von Espresso, dunkler Schokolade, Vanille und etwas bitterem Kakao umso mehr frohlocken. Erwartungsgemäß weich und wuchtig wird die Apokalypse eröffnet. Dem anfänglich leicht überforderten Gaumen werden Aromen von starkem Kaffee, Lakritz, Bitterschokolade und sogar ein Hauch von Vanille geboten. Süße und Würze halten sich trotz des mitverarbeiteten Rohrzuckers in etwa die Waage. Aromatische Bitterschokolade und eine irgendwie an überreife Zwetschgen erinnernde Fruchtigkeit bilden den Mittelteil meines heutigen ölig-cremigen Testkandidaten. Der lakritzartige Abgang zieht eine angenehme Kakaobittere nach sich. Die angegebenen 100 IBU werden durch die deutliche Süße erfolgreich abgefedert. Die 11 % Alkohol sticheln im Nachtrunk hier und da minimal durch, verleiden einem jedoch ob ihrer Milde in keiner Weise den Genuss. Und ein Genuss ist dieses wuchtige Russian Imperial Stout aus dem südlichen Katalonien definitiv!

Reptilian Apokalypse

Heute eine Neuentdeckung aus dem Getränkemarkt meines Vertrauens. Hier will ich gar nicht viele Worte verlieren denn, außer etwas Brotaroma mit einer leichten Säure bekommt man nicht viel mehr geboten. Wenigstens eine geringe Spur Hopfen hätte ich schon erwartet...naja, bassd so halbwegs...

Geismann Helles Vollbier

Mit dem Stolz des Schwiegervaters kam ein mit 4,9% ABV ausgestattetes Rauchbier aus Franken ins Testglas. Dort präsentierte es sich mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Kastanienbraun tadellos. Als tadellos konnte man auch die Vorstellung im Mund beschreiben. Dort bekommt man ein wunderbar ausgewogenes, erwartungsgemäß röstmalzsüffiges und rauchiges Bier geboten. Folglich dominierten hier Aromen von Brotkruste, Karamell, Räucherschinken und Honig den Geschmack. Diese harmonierten bestens miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Die Rauchnote wirkte hier weder zu derb noch zu lasch und so war es mir insgesamt ein Vergnügen mein Testglas zu leeren. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Rauchbier, worauf der Schwiegervater zu Recht Stolz sein kann

Hertl Schwiegervater's Stolz

Mit dem Ruby galt es ein u.a. mit Mais, Zucker und Aromen gebrautes Fruchtbier zu testen. Im Glas machte es mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf klarem Rotbraun Lust auf den Antrunk. Dieser offenbarte eine etwas zu süß geratene, fruchtig-süffige Erfrischung. Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Himbeere, Kirsche, Kandiszucker und Hefe, wobei zum Trinkende mit steigender Temperatur der Zucker etwas unangenehm dominant wirkte. Joa, ging so. Prädikat: ein recht süffig-süßes Fruchtbier, das man am besten eiskalt trinkt

Leffe Ruby

Ich halte das Störtebeker für ein sehr gelungenes Bier und ja, ich glaube auch diese besondere Hopfung zu schmecken. Ganz wichtig für mich ist die Trinktemperatur von ca 6°C. Da kommt auch die Nase nicht zu kurz. Auch die Qualität ist immer konstant. Diesen Eindruck habe ich bei einigen Mitbewerbern nicht.

Störtebeker Pilsener-Bier

Sonnenwende so heißt eines von bisher drei getesteten Pale Ales dieser Brauerei. Im Glas präsentierte es sich mit üppiger, stabiler Blume auf trübem Dunkelorange tadellos. Leider konnte es im Mund nicht gleichermaßen überzeugen. Im Gegenteil, das Bier hatte einen dezent kottrigen Geschmack im Abgang, der so schmeckte, wie Erbrochenes riecht. Dies vereitelte jedes Trinkvergnügen, da halfen auch nicht die fruchtig-süffigen Aromen von grüner Banane, Orange, Butterkeks und Hefe, welche auf der Zunge zu vernehmen waren. Nee, auch die Rezenz war hier zu ausgeprägt, weshalb es insgesamt nur für knappe 5 Öffner reichte. Prädikat: ein nicht zu empfehlendes, unrundes Pale Ale, das mit seinem dezent säuerlich-kottrigem Abgang negativ in Erinnerung bleibt

Leidenschaft in Bier Sonn...

Das Bier hab ich in Sevilla beim Euroleague Endspiel meiner Eintracht aus der warmen 1Liter Flasche und aus kalten 0,33l Dise getrunken. Das Bier schmeckt mir überhaupt nicht leicht malziger Antrunk, getreidiger mittlerweile etwas wässrig. Blecherner Abgang. Nix dolles. 4 Öffner. 18.05.22

Cruzcampo

Aus der Dose im Flieger zum Endspiel meiner Eintracht getrunken. Farbe und Geruch kann nicht beurteilen. Zum Bier Leicht würziger Antrunk, etwas Süße im Mittelteil. Leicht gehopfter Abgang. Gut trinkbar aber nix besonderes. 6 Öffner. 18.05.22

Mahou 5 Estrellas

Grund solides Helles, das beste Bier aus Rosenheim! Etikett überzeugt, da es nicht weiß-blau Neuschwanstein-Touri ist. Gibt nicht viel zum granteln, einer der besseren Hellen!

Flötzinger Hell

Hab das Bier aus der Dose im Flieger zum Euroleague Endspiel meiner Eintracht getrunken. Bunte 0,33l Dose die stark an ein Winmelbild erinnert. Schön hopfig aber keine Citrale Note der Alkohol ist sehr gering passt an heißen Tagen . 5 Öffner. 18.05.22

Mahou Cinco Estrellas Ses...