Süffiges malziges dunkles, würzig und gut trinkbar

Plankstettener Dunkel

Unrund, süffig und würzig, aber nicht richtig passend, mittelmäßig

Plankstettener Spezial

Süß, eklig, untrinkbar, pfui

Plankstettener Dinkel

Holunder ist net so meins, süßlich und wenig würzig, muss ich nicht nochmal trinken

Wieninger Holler

Stark an Alkoholgeschmack, wenig herb, süßlich und würzig aber alles etwas unrund

Colbitzer Bock

Billigbier ausn netto, leicht würzig und etwas herb, unspektakulär aber Preis Leistung passt

Meisterfels Pilsener

Der Barley Wine mit Namen Fragezeichen ist kastanienbraun und verströmt einen süßlichen und alkoholischen Duft. Sofort nach dem Antrinken explodieren die Aromen, Vollmilch-Schokolade, Süßholz und caramellisierte Banane. Der Durchgang verbindet dann die Süße der Schokolade mit der Bittere von Orangenschalen. Eine höllisch gute Mischung, extrem gefährlich süffig. Zum Schluss bleibt das Korn-Vins Ale immer noch süß-bitter. Der bisherige Höhepunkt.

Närke ? Korn-Vins Ale

Waldhonigfarben und blickdicht hefetrüb steht der Huppendorfer Weizenbock vor mir, der feinporige Schaum wirkt für einen Bock erstaunlich stabil. Die Duftnoten sind symptomatisch für einen Weizenbock: viel bananige Fruchtigkeit, eine subtil eingebaute Süße und eine kräftige Würzigkeit. Der Einstieg läutet ein Aromenspektakel, welches Aprikose, Rosine, etwas Pflaume und Kirsche umfasst, ein. Dazu assistiert grundsolides, ausgewogen liebliches Malz. Im vollen Körper kommt erwartungsgemäß die Banane hervorragend zur Geltung und wird recht schnell zur beherrschenden Kraft. Hefig mit relativ viel Restsüße endet der kräftig-füllige Huppendorfer Weizenbock mit einer stilgerecht nur geringen Hopfenbitterkeit. Es wirkt hervorragend komponiert und ausgewogen, ein wahrhaft schöner Geheimtipp in Sachen Weizenbock!

Huppendorfer Weizenbock

Tiherbräu - Eine Marke im Aufschwung. Sehr erfreulich, wenn Altbewährtes im heutig so strengen Markt wiederbelebt wird. Biertrinker sind doch Individualisten, nicnt ? ( :

Tigerbräu Groß Gerungs

Ratskrone... hört sich schon Mal nach "Pennerbier" an. Ziemlich wässrige Geschichte... kaum Geschmack vorhanden. Es schmeckt wirklich nach nichts, das einzige was ich wenn ich mich ganz stark konzentriere erschmecken kann ist eine leichte Hopfenbitterkeit im Abgang. Einfach wie Wasser, komplett Geschmacksneutral und vom Trinkgefühl ziemlich eklig wässrig.

Ratskrone Export

Wirklich ein sehr gut trinkbares Bier. Aber für eine 0,75 l Flasche über 10 EUR zu verlangen ist schon etwas happig.

Kaiser Craft Pale Ale

Aus Niederbayern kommt das Helle Bier von Kuchlbaur. Braune 0,5l Flasche mit gelben Etikett und grün/rot/schwarz/weißer Schrift. Unter einer üppigen Schaumkrone steht ein goldgelbes Helles. Es riecht getreidig würzig. Im Antrunk schmeckt es malzig, die Süße ist nicht allzu ausgeprägt würzig und im letzten Drittel leicht gehopft. Ich finde es süffig und lecker. 7 Öffner. 23.10.20

Kuchlbauer Helles Bier

Hell scheint es im Glas, der Schaum setzt sich gut ab und bleibt bestehen. Der Antrunk ist frisch und leicht. Dezent würzig und leicht herb zeigt sich der Mittelteil. Im Abgang fehlt mir die bittere Note. Guter Durchschnitt.

Stuttgarter Hofbräu Pilsner

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Etikett mit Bild vom Brauerei-Gasthaus Sauer. 7 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Malzigsüßer Geruch mit Noten von Honig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb und leicht bitter. Lässt sich für einen hellen Bock mit 7 % Alkoholgehalt süffig trinken. Ein wärmendes Gefühl verbleibt nach dem Trinken dieses helles Bocks. Eine alkoholische Note ist leicht schmeckbar aber nicht unangenehm. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der Süffigkeit könnte aber bei einem erhöhten Konsum Katergefahr bestehen. Insgesamt ein süffiger, malzigsüßer, getreidiger, würziger und solider heller Bock aus Roßdorf am Forst (Gemeinde Strullendorf), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Rossdorfer Bock

Das normale Staropramen ist ja nicht so meins. Die Kellerbierversion wurde mit allerdings von kompetenter Seite ans Herz gelegt. Ins Glas kommt es in hellem Orange und deutlich trübe. Die Blume ist feinporig und recht standhaft. In der Nase hefige Fruchtaromen und leichtes Blech. Der Antrunk mit präsentem Malzkörper und angenehm weicher Struktur. Im Mittelteil schwer definierbare fruchtige Aspekte und leichte Getreidenoten. Hintenraus eine deutlich, gut eingebundene Hopfenbittere. Vom mitverbrauten Koriander merke ich nichts. Insgesamt ein gefälliges, lauffähiges Kellerbier.

Staropramen Nefiltrovany ...

Nachdem ich an diesem Abend schon 2 Nieten hatte hoffe ich nun auf einen Volltreffer. Das Friedrich Hauf steht haselnussbraun im Glas mit feinporiger Schaumkrone die sehr standhaft ist. Das Etikett sieht gut aus mit dem Gründer der Brauerei, nachdem das Bier auch benannt ist. Der Antrunk ist malzig, im Mittelteil wirken Kräuteraromen mit Röstmalzen und leichten Karamellnoten. Der Abgang rutscht röstig und leicht hopfig die Kehle hinab. Fazit: Ein vom Charakter her ganz eigenes Bier mit toller Geschmacksentfaltung im Mittelteil. Ich finde es empfehlenswert und süffig und vergebe 7 Öffner. Zwar habe ich keinen Volltreffer gelandet aber mit einem gut süffigem dunklem Bier bin ich heute auch zufrieden:)

Friedrich Hauf 1901 Bayer...

Nach einem langen Tag mit abschließendem Training gibt es jetzt ein leckeres Bier aus Tschechien. Es ist eine braune 0,5l Flasche mit einem sehr nüchternen Etikett. Im Glas fällt mir zuerst auf, daß die Flasche doch nicht braun sondern grün war ;-) Das Bier ist braun, klar, mit feinporigem Schaum. Es duftet malzig. Im Antrunk ist es lecker malzig, leicht röstig. Fast erinnert es mich an Malzbonbons. Zur Mitte hin verspüre ich einen ganz feinen Hopfen, es ist eher nussig als bitter. Hintenraus verbleibt ein schöner Geschmack von Malz, Walnuss und eine leichte Nougatnote im Mund. Sehr rund und lecker! Gibt eine 7+

Branik Cerny

Das kultge Bier aus der kleinen Dorfbrauerei geht farblich schon deutlich in Richtung Bernstein. Der Geruch ist ganz stark malzig, auch im Antrunk überwiegt ganz deutlich der Malzcharakter. Leichte Röstaromen harmonieren mit Noten nach kräftigem Honig. Der Malzkörper ist sehr kräftig, das Bier ist eher schwach gespundet. Auch wenn es in der alten, urigen Brauereiwirtschaft noch ein Stück besser schmeckt, gebe ich sieben Punkte für das Bier und einen obendrauf für den Kultfaktor und in Memoriam Fritz Unbehauen sen.

Goldochsen Spielbach Spez...

Der Lausitzer Porter steht dunkelbraun im Glas mit einer feinporiger Schaumkrone. Bei den Zutaten lassen mich Zucker und Hopfenextrakt aufhorchen, das hört sich nicht gut an. Das Etikett hingegen sieht ganz gut aus. Der Antrunk ist malzig, im Mittelteil macht sich der Zucker bemerkbar mit leichten Röst- und Schokoladennoten. Der Abgang ist leicht hopfig und dennoch pappsüß. Fazit: Ein sehr süßer Porter bei dem der Hopfen nicht wirklich durchkommt, außerdem ist er zu süß. Von mir gibt es daher nur 4 Öffner.

Lausitzer Porter

Ein Stout-Bier vom Discounter. Die Dose sieht schon recht "billig" aus. Das Bier verströmt stout-typische Röstaromen. Leider nur im Mittelteil lecker dann schmeckt das Ganze etwas unrund. Der Abgang ist außerdem zu bitter. Zwischen 4 und 5 Öffner, ich gebe 5 für den günstigen Preis.

Streitberg German Stout