Ein klares goldgelbes Bier ist im Glas. Es riecht gut. Erster Eindruck gut, erster Schluck auch. Angenehm getreidig und im Abgang auch Hopfen. Besser als erwartet!

Bergenbier

Das Holzmichl Märzen ist das erste Bier was ich von der KellerBräu Dorfen verkoste. Das Bier kommt in einer braunen 0,5l Euroflasche, das Etikett wirkt unkompliziert aber stimmig. Es ist hellorange und leicht eingetrübt mit einem mächtigen, gemischtporigen Schaum ausgestattet. Geruch: Getreidig, würzig und leicht hopfig zudem. Der Antrunk fällt recht süß aus und wird von einer ziemlich netten Karamell und sanft grasigen Hopfennote begleitet. Vollmundig und üppig schmeckt das Holzmichl Märzen. Die Kohlensäure ist ziemlich lebhaft,. Das Malz, welches sich schon bei der Geruchsprobe stark hervorgetan hat, überrennt den Trinker quasi und offenbart seine enorme Fülle. Der Hopfen ist anwesend, hält sich aber mit seiner Bitteren zurück und sorgt so nur für eine feine, ausgeprägte Würze. Im weiteren Verlauf gibt es keine nennenswerten Veränderungen am Geschmack. Im Abgang wirkt es dann etwas knackiger und schlanker, die Süße bleibt aber stets erhalten und rundet das Gebräu angenehm ab ohne zu klebrig zu wirken. SUMMA SUMMARUM: Irgendetwas fehlt mir im Geschmack, dieses gewisse Etwas - das kleine Detail, das ein "Märzen" so richtig aufregend macht. Daher würde ich mal sagen, dass ich hier aber auf ziemlich hohem Niveau jammere !!! (mindestens haltbar bis: B 09.2022)

KellerBräu Dorfen Holzmic...

Neues Etikett mir mehr Alkohol von 2,6 auf 2,9% und im Mischungsverhältnis 50:50 Weizen und Zitrone. Es sieht im Glas aus wie ein gewöhnliches Radler nur mit mehr Krone und einem muffigem Zitronenduft. Der Antrunk zu süß mit Zitrone und Orange und ein paar Zuckerwürfel. Ganz üble Kiste.

Flötzinger 1543 Russn

Mildes Bier mit wenig Schaum und etwas "flachem" Körper. Spürbare Kohlensäure-Note. Leichte Malznote, kein spürbarer Hopfen. Im Abgang etwas wässrig, leicht säuerlicher Nachhall. Das Bier tut keinem weh, insofern sind die 5 Öffner durchaus positiv zu verstehen. Vielleicht ein gutes Bier für Anfänger?

Grüner Vollbier Hell

Man hat mir 1 Dose direkt aus Rumänien mitgebracht. Ab in den Kühlschrank und dann ins Glas. Sieht erstmal gut aus. Angenehmer Duft macht sich nicht bemerkbar. Der erste große Schluck ist nichtssagend und der zweite auch. Erst süßlich und im Abgang wässrig. Mehr nicht.

Timisoreana

Wow, was für ein butterweiches Bier. Tolle Ausgewogenheit mit allem, was mir wichtig ist. Leicht getreidiger Malzgeschmack, milde Säure, feine aber durchaus wahrnehmbare Herbe. Ein kleiner Schuss Bitterkeit, aber auch die ist auf der feinen Art. Kein Langweiler und trotz seiner etwas süssen und herben Art sehr süffig. War schnell leer, die Bottle.

Nankendorfer Trüber Hammel

Das Weimarer Hell ist goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Es gibt süßes Getreide zum Einstieg mit etwas Hopfen hinterher. Vom Körper her geht es gerade noch so. Geschmacklich ist viel süßes Getreide dabei, vielleicht etwas Weißbrot und wenig Hopfen. Süffig ist es durchgängig und hat keinen Fehlgeschmack. Das kann man durchaus mal trinken.

Ehringsdorfer Weimarer Hell

Ein irgendwie seltsames Bier. Es ist recht sprudelig, aber geschmacklich enttäuschend. Ist wenig aromatisch und schmeckt trotz der 7% Alk. nach nicht viel. Da gibt es wesentlich bessere Biere. Dennoch trinkbar.

Cuvée des Trolls

Erstmal die Optik der Flasche ist phänomenal. Es riecht sehr fruchtig, zitronig. Beim Geschmack handelt es sich um ein durchschnittliches bis gutes belgisches Blond. Es gibt hier keinen Zuckerzusatz, daher fehlt hier etwas die typische Süße eines solchen Bieres. Dennoch lecker und empfehlenswert.

Delirium Tremens

Mal eine Außergewöhnliche Komposition eines Hellen Vollbieres. Geruchlich sowie im Antrunk könnte man meinen ein Fruchtwasser im Probierglas zu haben. Hier ist geruchlich nur eine Honigsüße zu vernehmen, eine leichte Spritzigkeit untermalt das auch im Antrunk. Hinterheraus wird es erschreckend leer und die Stimmung sinkt im Bierkeller. Die Definition von Vollbier ist hier sehr fern und gehört gestrichen, nicht das sich mal jmd. auf was freut was er nicht bekommt. Zum Thema Hell kann man nur sagen, süße ist da aber das war es auch, ein leichter Hauch nach Zitronenschalenabrieb kann man erahnen aber hier kommt dann nicht nach. Schade, hier liegen Erwartung und Realität sehr weit auseinander. Wenn die Alte auch mal wieder Bock auf ein Biermischgetränk hat kann Sie damit ohne Probleme getäuscht werden, wenn Ihr den Rest der Kiste leer haben wollt. Für Genießer ist das nix.

Grüner Vollbier Hell

Einerseits überrascht mich dieses Discounter Bier mit seinem kräftigen Körper und recht getreidigen Würze und andererseits enttäuscht es mich mit seiner kernigen, etwas zu bitteren Herbe. Ein Raubein, das mir besser schmeckt als so manch anderes Discounter Bier. Doch meine Favoriten brauchen sich nicht fürchten, wie viele andere auch, die auf hohe Qualität setzen und nicht auf ordentliche Massenfertigung für einen Platz im Discounter..

Klosterhof Pilsener Premium

Braun ohne Schaum. Riecht nach Malz und Röstaromen. Schmeckt malzig. Ist nicht so der bringer.

Fur Renæssance

Leider ein ziemlich dünnes Bier. Es fühlt sich an als würde ich verwässertes Weißbier trinken.

Wieninger Weißbier Hell

Ein sehr ordentliches Industrieprodukt. Sehr getreidig und vollmundiger als viele andere Kristallweizen. Ich kann keinen Fehlgeschmack feststellen und finde, das man das sehr gut trinken kann. Das Preis-Leistungsverhältnis ist natürlich top. Dafür gibt’s einen Öffner mehr.

Oettinger Kristall-Weizen

Mal wieder eines der Craftbiere die es neulich bei Lidl gab. Diesmal habe ich das Irish Pale Ale im Glas. Dort ist es recht dunkel bernsteinfarben und hat eine große und feinporige Blume die recht standhaft ist. In der Nase habe ich Mandarine und Orange. Im Antrunk ist es mild bis leicht malzig, im Mund kommen dann die Zitrusfrüchte durch die man schon gerochen hat, dazu eine dezente Säure nach Zitrone und ein recht vollmundigen Körper. Der Abgang ist deutlich gehopft, geht schon ein wenig in Richtung bitter, passt aber gut zum Gesamtkonzept. Ein gutes Pale Ale das sich leicht trinken lässt aber doch sehr abwechslungsreich daherkommt. Das Gebinde ist eine Longneck ähnliche Einwegpfandflachem mit violettem Etikett.

The Crafty Brewing Compan...

Das Roggenbier der Braumanufaktur Weyermann hat eine haselnussbraune Farbe und eine Trübung von mittlerer Intensität. Die Blume ist recht üppig, von heterogener Struktur, jedoch überwiegend cremig und stabil. Das Bier ist sehr lebendig gespundet. Vor dem ersten Schluck nimmt man einen kräftig brotigen und leicht säuerlichen Geruch wahr. Der Antrunk ist weich und leicht säuerlich. Der Körper entwickelt sich, passend zum Geruch, süßlich mit kräftigem Aroma und brotigen Noten. Ergänzt wird dieser vordergründige Eindruck von Karamell- und Röstaromen. Die zunächst ausgleichende Säure des Antrunks geht leider schnell verloren, sodass der Zucker deutlich die Oberhand gewinnt. Dies wirkt sich auch ein wenig auf die Süffigkeit aus. Ein gutes und durchaus interessantes Bier, aber kein ganz großer Wurf.

Weyermann Bamberg Rogg't

Dieses American Red Ale zeigt sich in einer rehbraunen Farbe, mit einer grobporigen Schaumkrone, die über eine mittelprächtige Haftung am Glasrand verfügt. Es duftet fruchtig nach Mango und Maracuja. Geschmacklich nehme ich anfänglich eine feine Mischung aus Karamalz und fruchtig säuerlichen Aromen wahr. Bittere Nuancen sind zur Mitte zu erschmecken. Am Ende kommen wieder die fruchtig und zugleich malzigen Noten auf die Zunge. In Perugia wird das "Rotbier" von vielen Touristen an den vielseitigen gastronomischen Standorten gleich aus der Flasche getrunken. Ich habe umbrisches Spanferkel im warmen Fladenbrot dazu probiert, das kann ich nur empfehlen. Habe es ein weiteres Mal in Ruhe im Glas getestet und vergebe 7, 5 Punkte.

Birra Perugia American Re...

Das Vogtländer Helle ist strohgelb und hat einen leicht malzigen Geruch. Es hat leichte Malznoten, etwas Muff und wenig Hopfen im Geschmack. Erst im Abgang kommt etwas Herbe auf die Zunge. Dennoch bleibt es ein gesichtsloses Helles, was einfach nur zur Absatzerhöhung zusammengekloppt wurde. Das kann man einmal trinken und dann schnell vergessen.

Sternquell Vogtländer Hel...

Schmeckt chemisch, aber kühl geht es runter

Mahou Cinco Estrellas sin...

Goldig mit kleiner Blume steht das Tiger um Glas. Es duftet sanft grasig und schmeckt total sanft hopfig, sehr weich, fast wässrig. Im Sommer ein schöner Durstlöscher.

Tiger Beer