Wieselburger Stammbräu
Durchschnittliche Bewertung: 6.5 / 10 (17 Stimmen)

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Bier-Typ: Vollbier
Alkoholgehalt: 5.4 %
Stammwürze: 12.6 °

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Ø 6.5
Rang 709
Wieselburger Stammbräu
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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Jo-Ghurt

Bewertung von Jo-Ghurt {{ '2017-04-25 00:16:22' | bbTimeDiff }}

Ein sehr würziges und süffiges Vollbier, sauber! P.S.: Der Plopp bei'm Öffnen der Flasche ist hervorragend. P.P.S.: Ansonsten würde ich mich den Résumés von "Ronny-Po-Pony" und "Dick_Olafsson" gern anschließen.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
klaus taler

Bewertung von klaus taler {{ '2017-03-20 21:21:54' | bbTimeDiff }}

Das Wieselburger Stammbräu kommt mit 0,5l Bügelflasche und seinem Etikett ziemlich urig daher und dieser Eindruck zieht sich wie ein roter Faden durch die gesamte Erscheinung des Bieres. Im Glas präsentiert es sich mit fingerdicker, cremig-stabiler Schaumkrone standesgemäß und auch im Mund weiß es, mit seiner Balance aus urig-würzigen und mild-süffigen Aromen, zu überzeugen. Überdies runden das weiche Wasser und die angenehme Rezenz den Geschmack dieses Vollbieres ab. Prädikat: als Wieselburger würde ich dieses gelungene Vollbier auch zu meinem Stammbräu erklären
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10
Dick_Olafsson

Bewertung von Dick_Olafsson {{ '2016-03-08 16:07:00' | bbTimeDiff }}

Weils der Richard gerade bewertet hat, gleich noch ein Wieselburger Stammbräu hinterher. Es kommt aus der Relieff-Bügelverschluss-Flasche. Das Etiekett ist traditionell, ja fast schon legendär, so wie die Brauer auf ihren Fässern chillen. Goldgelbes Bier, glanzfein mit wenig Perlung und mittelporigem langlebigem Schaum. Die Nase vernimmt Gerüche von Gartengemüse und Haushaltsgewürzen, Gras, Absinth, Cannabis (ja, alles Haushaltsgewürze). Auch im Trunk ist es ungewöhnlich herb - nicht bitter aber ätherisch grasig. Irgendwie aufgesetzt oder gar parfümiert. Hintenraus wird es dann merkwürdig muffig. Erinnert an das Opat Absinth, nur künstlicher und muffiger.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
Richard.J.

Bewertung von Richard.J. {{ '2016-03-08 14:55:10' | bbTimeDiff }}

Die Flasche öffnet sich mit einem ordentlichen, Plopp, von dem sich so manches Bier noch etwas abschneiden kann. Das Bier hat einigermaßen viel Kohlensäure und ist erfrischend und schön süffig. Kann man sich schonmal gönnen.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
Thorbork

Bewertung von Thorbork {{ '2015-09-06 11:50:17' | bbTimeDiff }}

Das Auffälligste am Stammbräu ist sicher seine Würze, die leider von nichts weiterem flankiert wird. So bleibt ein es ein rustikales Bier, das sicher ganz gut zu rustikalem Essen passt. In dem Sinne also kein Genussbier für die zelebrierte Verkostung, sondern ein klassisches "Dazu-Bier". Also Hasenbraten oder Gulasch und DAZU ein Wieselburger.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
Bier-Klaus

Bewertung von Bier-Klaus {{ '2014-10-09 16:27:21' | bbTimeDiff }}

Wenig feinporiger Schaum auf dem goldgelben glanzfeinen Bier. Der Geruch ist sehr würzig wie parfümiert, nach Zistrose, Lavendel und Waschpulver. Der Antrunk ist wenig rezent und vollmundig würzig, der Geschmack sehr würzig, intensiv getreidig und irgendwie parfümiert. Das schmeckt mir nicht.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10
ku113r

Bewertung von ku113r {{ '2014-08-02 21:08:22' | bbTimeDiff }}

Süffig
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
MaxH.17

Bewertung von MaxH.17 {{ '2014-08-02 20:42:06' | bbTimeDiff }}

Würziges Helles. Süffig eigenartiger Nachgeschmack. Kann man trinken.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
Krischan

Bewertung von Krischan {{ '2014-06-23 19:15:18' | bbTimeDiff }}

Recht herb gehalten. Schön süffig , der hopfen kommt sehr gut zum vorschein. top bier! und natürlich sehr erfrischend
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
Sigg16

Bewertung von Sigg16 {{ '2014-06-23 19:14:37' | bbTimeDiff }}

Wirklich ein schönes Bier, welches sich mir hier präsentiert. Schmeckt leicht grasig und frisch. Erinnert mich ans holländische grolsch. Läuft!
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Franz

Bewertung von Franz {{ '2014-06-23 19:12:40' | bbTimeDiff }}

Spritziges süffiges Bier. Mild im Geschmack. Leicht angehopfter Antrunk.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Frederik

Bewertung von Frederik {{ '2014-06-23 19:12:14' | bbTimeDiff }}

Frisch gehopftes, leicht säuerliches Bier aus schicker Bügelflasche. Geht ganz gut.
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Ronny-Po-Pony

Bewertung von Ronny-Po-Pony {{ '2014-05-25 16:51:26' | bbTimeDiff }}

Wieselburger Bier „das Stammbräu“ 5,4% Erstmal vielen lieben Dank für dieses Testbier, was ich zum Geburtstag geschenkt bekommen habe. Super Sache! Die Bügelverschlussflasche hat ein sehr schickes Etikett. Nostalgie pur! Das gold-gelbe Bier baut eine gute Blume auf, die recht lange erhalten bleibt. Ich sehe kleinste Schwebeteilchen, die aber kaum auffallen. Der Antrunk ist kräftig, würzig und spritzig. Sofort machen sich Malz und Hopfen bemerkbar, wobei das Malz hervorsticht. Im Durchgang verstärkt sich das Aroma und das Bier entfaltet sich gut. Fruchtige Aromen kommen nun dazu und die Bitterkeit erreicht hier ihren Höhepunkt. Am Ende verweilt der Geschmack recht lange. Fazit: ein schmackhaftes und süffiges Bier! Empfehlenswert! Herbe: 7/10 Würze: 7/10 Erfrischend: 6/10 Süffigkeit: 7/10 Katerverdächtig: 5/10 Label: 7/10 Image: 5/10 Gesamteindruck: 7/10
Wieselburger Stammbräu Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Wieselburger Stammbräu
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