Tucher Dunkles Hefe Weizen
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Bier-Typ: Weißbier dunkel
Alkoholgehalt: 5.2 %

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Ø 4.9
Rang 2089
Tucher Dunkles Hefe Weizen
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
von "extrem mild" bis "wundervoll würzig"
von "eins reicht" bis "Durstlöscher"
von "schwere Kost" bis "geht runter wie Öl"
von "man spürt nichts" bis "Schädelbrummen extrem"
von "Was ist das denn bitte?" bis "Stilikone"
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Bieraesthet

Bewertung von Bieraesthet {{ '2016-11-14 00:39:46' | bbTimeDiff }}

Ich erinnere mich dunkel (hihi) an einen Sommertag mit Tagestrip nach Nürnberg. In einer Touristenfalle-Pizzeria gelandet, weil es in der ganzen Innenstadt keinen Dönermann zu geben schien. Der schmierige Kellner servierte lächelnd übergroße Pizzas und da die neben uns die Hälfte zurückgehen ließen, waren wir umso motivierter, die fettigen Dinger rückstandslos von den Tellern zu beseitigen. Was uns auch gelang und vom Kellner mit anerkennend großen Augen beim Abräumen quittiert wurde. Bier musste auch sein, aber da das Tucher Pils für mich nicht infrage kam, gab ich dem dunklen Hefe eine Chance. Besser als die Pizza war es nicht, mal sehen, wie das heute ausfällt. Die Flasche gefällt mir durchaus, schick retro, allerdings mit der üblichen Fraktur. Da ich dieses Mal die Flasche vor mir habe, weiß ich nun auch, was mir damals an dem Bier missfiel. Es wird anscheinend mit Röstmalzbier vermischt und eingedunkelt, eiei. Der Schaum ist gräulich und das Bier Kastanienbraun, riecht bananig. Der Antrunk gelingt vollmundig und hefig, das Trinkgefühl ist insgesamt cremig und fein perlend. Im Abgang mild-säuerlich. Wie bereits die Vorverkoster angemerkt haben, fehlt diesem Bier die für Dunkelweizen typische Röstnote und zwar fast gänzlich. Minimal bitterschokoladige Noten, etwas säuerlich. Blind könnte man das fast mit einem hellen Hefe verwechseln. Musste das damals in Verbindung mit der XXL-Pizza gegen Ende echt runterwürgen. Konsistenz ist gut, Präsentation auch, Fehlaromen nicht vorhanden, aber das ganze wirkt wie ein eingefärbtes, mittelmäßiges Industriehefe – was es wohl auch ist.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10Bewertung: 4/10
gropiusx

Bewertung von gropiusx {{ '2016-07-30 15:09:26' | bbTimeDiff }}

Hier mal wieder eine Retro-Rezension. Dunkles Hefeweizen war in den 80er Jahren auf einmal irgendwie total schick. Die Welt trank überwiegend Pils, das wurde gerade mit einem Premium-Label aufgemörtelt, aber in Franken da wurde auch schon ein Weizen getrunken. Früher gab es drei Sorten Bier: Pils, Helles, Kristallweizen und vielleicht, manchmal eben ein dunkles Hefe. Nix alkoholfrei, nix Keller-, Zwickel-, Dunkelbier. Wer so etwas trinken wollte, musste die Stadt verlassen. Mir waren die Weizenbiere immer suspekt, in der Diskothek Dröhnland (so hießen die Clubs früher) war man stolz darauf, dass es kein Cola-Weizen gab, in den schicken Restaurant hat man auch kein Weizen ausgeschenkt (und schon gar kein Babyweizen, das es ja neuerdings auch gibt). Ach ja die 80er, asymmetrische Haarschnitte und nur die Assis haben Bier getrunken. Wir natürlich auch, aber eben anders.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Franz

Bewertung von Franz {{ '2015-08-26 18:56:53' | bbTimeDiff }}

Schöne trübe dunkelbraune Färbung. Anfangs starke Spundung und in der Entfaltung relativ milder Geschmack. Erhoffte Röstmalzigkeit ist leider nicht vorhanden. Mir zu lasch.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
DarthAle

Bewertung von DarthAle {{ '2015-07-28 14:29:34' | bbTimeDiff }}

1/10 Koan G´suffa.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10Bewertung: 1/10
Biertester

Bewertung von Biertester {{ '2015-07-25 18:52:40' | bbTimeDiff }}

0,5l Flasche mit schwachem Label. Im Glas feinporige Blume, dunkle Färbung. Es steht zwar dunkel drauf und es sieht auch relativ dunkel aus, aber es schmeckt eher wie ein helles Hefeweizen. Die angegebenen Röstaromen vermag ich gar nicht zu erkennen. Es schmeckt eigentlich nicht schlecht, aber aus meiner Sicht wurde das Thema verfehlt.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Sigg16

Bewertung von Sigg16 {{ '2013-11-08 21:18:43' | bbTimeDiff }}

Man erwartet ein wenig mehr röstaroma. Der Geruch kann sogar halbwegs überzeugen. Aber alles in allem ein wenig zu nichtssagend. Das Emblem überzeugt durch den Mohr.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
Frederik

Bewertung von Frederik {{ '2013-11-08 21:17:35' | bbTimeDiff }}

Schöne Konsistenz. Geschmacklich nicht so der Bringer, das "dunkeles" in "dunkles Hefe Weizen" kann ich nicht herausschmecken. Aber die Flasche gefällt.
Tucher Dunkles Hefe Weizen Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
Tucher Pilsener
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Tucher Pilsener

Pilsner
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Tucher Diät Pils
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Tucher Diät Pils

Diät-Pilsner
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Tucher Light
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Tucher Light

Pilsner Leicht
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Tucher Helles Hefe Weizen
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Tucher Helles Hefe Weizen

Weißbier
Vol: 5.2%
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Tucher Hefe Weizen Leicht
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Tucher Hefe Weizen Leicht

Weißbier Leicht
Vol: 2.9%
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Tucher Dunkles Hefe Weizen
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Tucher Dunkles Hefe Weizen

Weißbier dunkel
Vol: 5.2%
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Tucher Kristall Weizen
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Tucher Kristall Weizen

Weißbier Kristall
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Tucher Urfränkisch Dunkel
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Tucher Urfränkisch Dunkel

Dunkelbier
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Tucher Original Urbräu
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Tucher Original Urbräu

Helles
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Tucher Übersee Export
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Tucher Übersee Export

Export
Vol: 5.5%
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Tucher Bajuvator Doppelbock
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Tucher Bajuvator Doppelbock

Doppelbock
Vol: 7.2%
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Tucher Reifbräu Alkoholfrei
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Tucher Reifbräu Alkoholfrei

Alkoholfreies
Vol: alkoholfrei: < 0.5%
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Tucher Hefe Weizen Alkoholfrei
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Tucher Hefe Weizen Alkoholfrei

Weißbier Alkoholfrei
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Tucher Cola Weizen
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Tucher Cola Weizen

Weißbier-Cola-Mischgetränk
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Tucher Radler Alkoholfrei
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Tucher Radler Alkoholfrei

Radler alkoholfrei
Vol: alkoholfrei: < 0.5%
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Tucher Christkindlesmarkt Bier
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Tucher Christkindlesmarkt Bier

Weihnachtsfestbier
Vol: 6.0%
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Patrizier Helles
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Patrizier Helles

Helles
Vol: 4.9%
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Patrizier Weißbier
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Patrizier Weißbier

Weißbier
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Grüner Vollbier Hell
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Grüner Vollbier Hell

Helles
 
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Patrizier Bräu Hell
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Patrizier Bräu Hell

Helles
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Patrizier Bräu Albrecht Dürer Pils
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Patrizier Bräu Albrecht...

Pilsner
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Sebaldus Weizen Helles Hefe
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Sebaldus Weizen Helles Hefe

Weißbier
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Tucher Bräu Fortuna Hefeweizen
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Tucher Bräu Fortuna...

Weißbier
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Tucher Bergkirchweih Festbier
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Tucher Bergkirchweih Festbier

Festbier
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Brauhaus Dinkelsbühl Kieser Exportbier
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Brauhaus Dinkelsbühl Kieser...

Export
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1
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Sebaldus Weizen Dunkles Hefe
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Sebaldus Weizen Dunkles Hefe

Weißbier dunkel
Vol: 6.0%
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Hürner Urbräu Hell
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Hürner Urbräu Hell

Helles
Vol: 4.8%
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Humbser Export
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Humbser Export

Export
Vol: 5.4%
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Humbser Pils
  • 6.5
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Humbser Pils

Pilsner
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Falkenfelser Weissbier Leicht
  • 5.2
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Falkenfelser Weissbier Leicht

Weißbier Leicht
Vol: 2.9%
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Tucher Radler
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Tucher Radler

Radler
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Tucher Nürnberger Pils
  • 6.5
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Tucher Nürnberger Pils

Pilsner
Vol: 5.0%
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0
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Tucher Champagner Weizenbier
  • 7.0
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Tucher Champagner Weizenbier

Weißbier Kristall
Vol: 5.1%
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Herzog Wilhelm Sud
  • 6.0
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Herzog Wilhelm Sud

Dunkelbier
Vol: 6.0%
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Tucher Aecht Nürnberger Kellerbier
  • 6.1
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Tucher Aecht Nürnberger...

Kellerbier
Vol: 5.3%
10
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8
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1
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Grüner Grünerla
  • 5.3
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Grüner Grünerla

Vollbier
Vol: 4.9%
3
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