Trotzenburger Rotfuchs Märzen
Durchschnittliche Bewertung: 9.0 / 10 (2 Stimmen)

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Bier-Typ: Märzen

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Ø 9.0
Rang 6475
Trotzenburger Rotfuchs Märzen
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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Bier-Klaus

Bewertung von Bier-Klaus {{ '2017-04-20 22:46:46' | bbTimeDiff }}

Ein Geschenk von Max. Bernsteinfarben und sehr trüb, nicht soviel anders in der Farbe als das Dunkle. Mittlere Blume, nicht sehr stabil. Im Antrunk gut vollmundig und wenig sprudelig. Im Geschmack ist sofort die starke Herbe des Hopfens zu spüren. Das schmeckt eher wie ein Spezial oder ein Export als wie ein Märzen. Ich mag das aber. Im Hintergrund gibt es minimales Karamellmalz auf das Hopfenbett. Herb, würzig, sehr süffig.
Trotzenburger Rotfuchs M... Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10
klaus taler

Bewertung von klaus taler {{ '2017-04-10 22:42:44' | bbTimeDiff }}

Ein Tipp in Sachen Bier im Nordosten der Republik ist die Trotzenburg, welche gegenüber des Rostocker Zoos zu finden ist. In diesem urigen Lokal wird das Bier selbst gebraut und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Der Rotfuchs ist ein naturtrübes, kupferrotes Märzen, welches mir mit üppiger, stabiler Krone frisch gezapft kredenzt wurde. Der Antrunk kommt erwartungsgemäß süffig daher. Primär schmecke ich Malznoten in Verbindung mit feinherben, fruchtigen Aromen im Abgang. Wirklich ein schmackhaftes Gebräu und das nicht zuletzt auch aufgrund seiner angenehmen Rezenz. Prädikat: ein sehr zu empfehlendes, süffig-fruchtiges Märzen
Trotzenburger Rotfuchs M... Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10
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