Stralsunder Frühlingsbock
Durchschnittliche Bewertung: 7.2 / 10 (13 Stimmen)

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Bier-Typ: Bockbier
Alkoholgehalt: 6.5 %
Stammwürze: 16.3 °

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Ø 7.2
Rang 1182
Stralsunder Frühlingsbock
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
von "extrem mild" bis "wundervoll würzig"
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Bier-Objektivus

Bewertung von Bier-Objektivus {{ '2017-04-19 23:51:53' | bbTimeDiff }}

Lecker Bock! Im Test eine nagelneue 0,5 l LN Fl. mit fast unscheinbarem Etikett, jedoch mit im US-Stil wirkendem Schriftzug, ich mag diesen Schriftzug. Im Glas ein helles Bernstein, absolut klar mit einigen wenigen aufsteigenden Perlen. Die Blume ist wuchtig, 6/10 fein und 4/10 gemischtporig, allerdings ohne besondere Standkraft- sie ist altweiß, nass, schmeckt karamellig mit einem Hauch Malz. Der Duft ist angenehm malzig, bockig und nach einem Hauch Alk. Der erste Schluck ist ist fast weich, also für ein Bockbier. Der Antrunk: es greift dezent die Kohlensäure und mach den Weg frei für ein weiches, sehr malziges und gut karamelliges, so gut wie kaum bitteres Bier. Das Ganze ist sehr süffig- und damit recht gefährlich. Dann folgt eine leichte Röstnote! Die Süße ist marginal. Jedoch hinterläßt der Alk. ein leicht betäubendes Gefühl im Mund. Das ist eher ungeil. Richtung Abgang ist ein wenig Brot zu schmecken mit Karamell. Hopfen samt bittere kommt kaum zur Geltung. Das Gesamtpaket ist weich, sehr süffig, karamellig und ohne jeden Trinkwiderstand. Die Preispolitik ist auch hier sehr eigen, von 6,49 Euro bis 3,99 Euro für einen Sechserträger- meiner kam 3,99 + Pfand. Kastenwürdig! Ich empfehle einen Test mit diesem Bock.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10
Ronny der Bierbär

Bewertung von Ronny der Bierbär {{ '2017-04-07 22:08:29' | bbTimeDiff }}

Bei hellen Böcken tu ich mich immer schwer, weil meistens zu süß und brennig. Doch Der hier ist gut gemacht, schmeckt schön cremig würzig, karamellig, sogar dezent röstig. Es ist zwar eine etwas überdosierte Süße vorhandenen, die aber wie der Alkohol gut eingebunden ist. Insgesamt sehr süffig und empfehlenswert.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
MaxH.17

Bewertung von MaxH.17 {{ '2017-03-29 09:58:57' | bbTimeDiff }}

Einziger Lichtblick des Abends: Der Stralsunder Frühlingsbock. Er kommt aus der 0,5l Longneckflasche und ist im Glas goldfarben, klar und entwickelt eine wolkige Schaumkrone. Die Nase vernimmt vorallem malzige, Noten mit einem leicht alkoholisch-bockigem Touch. Im Antrunk ist das Bier vollmundig und weich.Man schmeckt einen süßlichen Malzkörper, etwas Karamellmalz, das aber fast in Richtung Honig geht, und ansonsten einen würzig-frischen Geschmack mit leicht herber Note im Nachtrunk. Gelungener Heller Bock.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Leipziglokt

Bewertung von Leipziglokt {{ '2017-02-26 11:26:13' | bbTimeDiff }}

Sehr süßer Bock, weich und mild. Überhaupt nicht mein Fall. Schmeckt beinahe wie Zuckerwasser mit Alkohol. Gibt besseres Bockbier. Muss ich nicht noch mal haben.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10Bewertung: 5/10
biermanne

Bewertung von biermanne {{ '2016-05-15 21:45:53' | bbTimeDiff }}

Sehr leckers Bockbier, die kupferne Farbe ist top. Durch den Malz ist es sehr würzig nur die Hopfennote fehlt. Sonst top hatte ne flasche zum probieren mitgenommen und würde wieder welches kaufen.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Adrian Beer Grylls

Bewertung von Adrian Beer Grylls {{ '2016-05-02 12:38:23' | bbTimeDiff }}

Ein Bockbier von der Ostsee mal sehn... Es schaut schon mal echt Top aus Kupfer Farben/ leicht Rötlich. Der Schaut ist Cremig und etwa 2 Finger Groß, er löst sich schnell auf. Der Geruch ist auch echt stark Bockbierhaft...riecht nach einer Malzbombe. Und genau so schmeckt er auch, Frisch und Kräftig. Doch vom Hopfen ist wenig spürbar leider. Ich gebe diesen durchaus Hübschen Bockbier Solide 7/10 Points!!
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Zettinger

Bewertung von Zettinger {{ '2016-02-26 00:21:16' | bbTimeDiff }}

Nach dem letzten Kundentermin noch schnell ins Edeka und drei regionale Bockbiere aus der Region Rostock eingepackt. Zuerst kam das Stralsunder Frühlingsbock dran. Helles ockeres Getränk mit einer pikanten schnellebigen Schaumkrone. Das Bier für ein Bock wenig malzig und hopfig dafür mild aber abgestimmt würzig mit einem warmen Abgang. Ganz angenehmes Trinkerlebnis. Schwachfarbenes Etikett.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10Bewertung: 7/10
Bier-Klaus

Bewertung von Bier-Klaus {{ '2015-05-03 16:46:45' | bbTimeDiff }}

Maibock-Verkostung mit Stralsunder Frühlingsbock, Herforder Maibock, Einbecker Mai-Urbock und Schnaitl Maibock. Bernsteinfarben und leicht trüb mit mittlerem nicht stabilem Schaum. Süßlich würziger und sehr vollmundiger Antrunk. Die wenige Rezenz beschert ein weiches Mundgefühl. Der Geschmack ist süß, honigsüß mit leichter Herb von Waldhonig aber nur gering. Dazu etwas Karamell und Waldmeister. Die Hopfung ist nicht spürbar aber zur Süße kommt eine leichte Säure im Nachtrunk. Die ist aber ebenso wie die harzige Herbe zu schwach um den viel zu süßen Geschmack abzumildern. Dafür ist der auch nur sehr wenig alkoholisch. Das Stralsunder ist fülliger rund runder in der Textur als das Herforder. Bei einem Frühlingsbock würde ich mir etwas frischeres wünschen.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
Sigg16

Bewertung von Sigg16 {{ '2015-02-27 22:24:27' | bbTimeDiff }}

Im Frühling schmeckt der Bock immer anders. Dieses Exemplar ist wirklich ganz toll. Der antrunk schön mild, frisch und süffig. Es ist einfach ein Genuss. Wirklich super.
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10
Frederik

Bewertung von Frederik {{ '2015-02-27 22:12:40' | bbTimeDiff }}

"Trinkt Stralsunder Bier!" Ja, ok, mach ich. Flasche gefällt mir, Geruch auch, schönes, schweres Malzbouquet. So schwer schmeckts aber gar nicht. Mild malziger Antrunk und angenehm brotig hintenraus. Frischer Frühlingsbock. Das passt!
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10
norddeutscher26

Bewertung von norddeutscher26 {{ '2015-02-11 18:28:08' | bbTimeDiff }}

Es ist ein gutes Bockbier. Die Farbe des Bieres ist Bernstein, feinporige kurzlebige Blume, schöner Kohlensäuregehalt und es duftet malzig und fruchtig. Der Geschmack ist weich und vollmundig, fruchtig und im Nachtrunk leicht herb. Kann ich nur empfehlen, ein leckeres Bier, den Alkohol schmeckt man nur minimal. LG
Stralsunder Frühlingsbock Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10Bewertung: 8/10
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Eisbock
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