Lervig & Boneyard Double Black Tide
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Bier-Typ: Black IPA
Alkoholgehalt: 8.4 %
Stammwürze: 18.2 °
Bittereinheiten: 30
Farbe (EBC): 70

4
3
2
Ø 9.0
Rang 4189
Lervig & Boneyard Double Black Tide
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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Dick_Olafsson

Bewertung von Dick_Olafsson {{ '2016-11-06 22:22:42' | bbTimeDiff }}

Was so wunderbares an einer Collabo von zwei genialen Brauereien heraus kommen kann, zeigen Lervig und Boneyard. Ein Black IPA im 0,33er Longneckgebinde mit diabolischem Etikettendesign. Das Bier ist tief dunkelbraun und wartet mit einem cremigen langlebigen Schaum auf. Die Nase vernimmt - und das ist der IPA Anteil des Biers - Himbeere und Litschi, was wohl am seltenen Enigma Hopfen liegen mag. Der Antrunk ist sofort enorm röstig, fast wie Kohle - das ist dann der Black Anteil des Bieres. Im Durchgang entwickelt das Bier einen unheimlich würzigen röstmalzigen Körper. Völlige Abwesenheit von Süße. Ein Hauch Vanille ist dabei. Leider haben die Fruchtaromen unter dem Röstmalz kaum eine Chance. dafür wird man aber mit einem schier unendlich nachklingenden Abgang belohnt.
Lervig & Boneyard Double ... Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10
MaxH.17

Bewertung von MaxH.17 {{ '2016-11-06 22:14:32' | bbTimeDiff }}

Aus der 0,33l Flasche kommt das Lervig Double Black Tide, ein Black IPA aus dem schönen Norwegen. Es ist im Glas pechschwarz und recht trüb. Die Schaumkrone ist stabil und leicht bräunlich. Der Geschmack ist dunkel und röstmalzig, etwas trocken und dann im Nachgang wirklich herrlich hopfig. Verwendet wurden hier Enigma, Nelson Sauvin und Enigma. Ich schmecke Aromen von Kaffee, Pinie, Grapefruit, Citrus und etwas Brot. Genussbier, dass ich gerne wieder trinken werde.
Lervig & Boneyard Double ... Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10
sjeintracht

Bewertung von sjeintracht {{ '2016-09-29 01:04:24' | bbTimeDiff }}

Das Double Black Tide ist ein Black IPA im „West Coast IPA“ Stil Es wurde in Zusammenarbeit von der Lervig Aktienbrauerei/Stavanger/Norwegen und von Boneyard Beer/Oregon/USA gebraut. Es hat eine schwarze Farbe. Der weiße Schaum mit braunen Flecken kommt enorm aus der Flasche und fällt schnell in sich zu einer kleinen, stabilen Schaumdecke zusammen. In der Nase habe ich Johannisbeere und Weißweinnoten vom Nelson Sauvin Hopfen. Im süffigen, fruchtigen Antrunk zeigen sich Passionsfrucht, Mango, Melone mit den Johannisbeeren als Grundto. Auf der Zunge geht die Post: Als Grundton bleibt die Johannisbeere, Der Roggen entfaltet seine ganze Power. Es zeigt sich frisch gebackenes Brot mit starker, dunkler Krüste. Am Gaumen bleiben dabei die Passionsfrucht, Mango und Melone noch schmeckbar. Im Abgang verbindet sich eine Pils-Bitternis mit den Weißwein vom Nelson Sauvin Hopfen. Im Hals habe ich kühle Eisbonbons.
Lervig & Boneyard Double ... Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10Bewertung: 9/10
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