Hirsch Weihnachtsbier
Durchschnittliche Bewertung: 9.5 / 10 (4 Stimmen)

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Bier-Typ: Weihnachtsfestbier
Alkoholgehalt: 5.2 %

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Ø 9.5
Rang 2976
Hirsch Weihnachtsbier
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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Hai-Pi67

Bewertung von Hai-Pi67 {{ '2016-01-01 17:04:47' | bbTimeDiff }}

Sehr schönes Etikett,gefällt.Farbe: Bernstein.Duftspitzen von leichter Röstbittere mit Karamell und Toffee.Antrunk : Guter Körper mit mittlerer Rezenz.Nachtrunk ist eine leichte Röstbittere,gepaart mit Karamell und Kaffeenuancen.Die Hopfenwürze ist dezent im Hintergrund. Fazit Klasse Weihnachtsbier.
Hirsch Weihnachtsbier Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10
Juhu-ich-kann-Bier-trinken

Bewertung von Juhu-ich-kann-Bier-trinken {{ '2014-10-18 04:12:41' | bbTimeDiff }}

Weihnachtsbiere sind eine Sparte, die ich ja besonders liebe, weil sie in der Regel entweder extrem failen oder extrem geil sind. Und das Weihnachtsbier von der Hirschbrauerei aus Wurmlingen macht von außen schon mal sowas von alles richtig. Bügelflasche zu 0,5 Litern. Ein moderater Alkoholgehalt von 5,2% und ein Etikett, das einfach wunderschön und schlicht ist. Das Bier ist hell bernsteinern bis haselnussbraun und glanzfein mit feinem Schaum. Bouquet wirkt stark kernig und getreidig, Honig, Karamell, dunkles Brot, enorm intensiv. Das lässt mit Blick auf den geringen Alkoholgehalt auf ein ordentliches Maß an Restextrakt schließen. Antrunk stark malzlastig, Geschmack: extrem Waldhonig, Nougat, Nuss, Toffee, Lakritze, Brot. Geringe Rezenz, sämige Textur, dadurch maximal süffig. Einzigartig und unverwechselbar. Dieser leicht gebrannte Nougat/Röst/Nussgeschmack hält sich konsequent... Spezialmalz sei Dank. Süffigkeit ist sehr hoch, Würzigkeit ist fast einzigartig. Abtrunk malzlastig, Gesamttrunk malzlastig, Hopfen dezent bei Abtrunk. Weihnachtsbier? Ja! Thema nicht verfehlt. Super Weihnachtsbier.
Hirsch Weihnachtsbier Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10Bewertung: 10/10
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