Feral Hop Hog
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Bier-Typ: American IPA
Alkoholgehalt: 5.8 %
Bittereinheiten: 48

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Ø 8.0
Rang 9995
Feral Hop Hog
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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antek

Bewertung von antek {{ '2016-01-25 20:27:34' | bbTimeDiff }}

Perth, Western Australia, in einer belgischen Bierbar konnte ich das erste mal das Hopfenschwein, das bedeutet nämlich Hop Hog, proBieren und zwar vom Fass. Schwer begeistert habe ich mir bei nächster Gelegenheit ein 4er-Pack von dem sündhaft teuren Zeugs besorgt. Zwei der kleinen 0,33er Flaschen haben es über den halben Erdball bis ins Rheinland geschafft, wovon nun eines nach dem Fototermin für die Bierbasis vor mir steht. Schon der Nebel, der nach dem Öffnen aus dem Flaschenhals strömt, riecht nach amerikanischem Aromahopfen. Mit einem trüben hellen Bernstein und schwacher Schaumkrone präsentiert es sich im Glas. In die Nase steigen Citrusaromen, frische Tannennadeln und etwas Pfirsich. Der erste Schluck wartet mit einem kräftigen Schlag Hopfen auf, der aber erfreulicherweise von einem robusten Malzkörper aufs beste abgefangen wird. Die zurückhaltende Rezenz lässt sogar so etwas wie Süffigkeit aufkommen. Der Mittelteil ist leicht süß und dezent fruchtig. Grapefruit und süße Mandarine sind zu schmecken. Harzige Hopfenaromen sorgen für eine gewisse Trockenheit. Ich habe den Eindruck, als wäre das Bier mit Gletscherwasser gebraut, was es natürlich nicht ist. Aber irgend etwas mineralisches schwingt im langen aromastarken Abgang mit. Ein gutes IPA der milderen Sorte, das diese kleine Brauerei vom Swan River in die Flasche gebracht hat. Noch ein interessantes Detail vom Etikett, auf dem steht: "Treat like milk, refrigerate when possible"
Feral Hop Hog
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Feral Hop Hog

American IPA
Vol: 5.8%
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Feral White
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Feral White

Witbier
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Feral Sly Fox
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Ale
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Feral Smoked Porter
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Feral Smoked Porter

Smoked Porter
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Feral The Runt
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Feral The Runt

American Pale Ale
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Feral Karma Citra
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Feral Fanta Pants
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Double IPA / Imperial IPA
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Feral Rust
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Feral Rust

Dubbel
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Feral Watermelon Warhead
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Berliner Weisse
Vol: 2.9%
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Feral Razorback
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Barley Wine
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Feral White Hog
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American IPA
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Feral BFH Barrel Fermented Hog
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American IPA
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Feral Raging Flem
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Feral Raging Flem

Belgisches Strong Ale
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Feral Boris
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Feral Boris

Russian Imperial Stout
Vol: 9.1%
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Feral Barrique Okarma
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Feral Barrique Okarma

Black IPA
Vol: 6.6%
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Feral Tusk
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Double IPA / Imperial IPA
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Feral Nice Guy Dud Root
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Brown Ale
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Feral Hopfen Fahrt German IPA
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Feral Nan's Driving
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Amber Ale
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