Doppelleu India Pale Ale
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Bier-Typ: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 6.0 %

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Ø 7.3
Rang 3648
Doppelleu India Pale Ale

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Schaumkrone

Bewertung von Schaumkrone {{ '2015-06-18 21:51:49' | bbTimeDiff }}

Die Farbe im Glas ist wunderschön kupfrig-leuchtend. Das Bier ist beileibe kein Spitzen-IPA. Aber es zeigt, dass man in der jungen Brauerei schon auf recht gutem Weg. ist. Das Bier hat ein schönes Volumen, will gottseidank nicht auf California-IPA machen, strebt aber für mich doch etwas zu sehr in die Richtung. Es versucht aber auch eine gute eigene Komposition der Hopfen und des Bierkörpers. Die letzte Raffinesse fehlt noch. Aber was noch nicht ist, kann ja noch werden. Der Ansatz stimmt hier schon ganz gut. Das Bier macht auf jeden Fall einen lebendigen und ehrlichen Eindruck.
Doppelleu India Pale Ale Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
Bier-Klaus

Bewertung von Bier-Klaus {{ '2015-04-08 20:54:37' | bbTimeDiff }}

2. Verkostung 2016: Sehr trüber dunkler Bernstein, bedeckt von wenig feinem Schaum. Ich rieche Honig, Waldhonig und milde Kräuter. Extrem ruhig im Einstieg, dazu kommt eine runde und weiche Textur. Der volle Körper hat einen süß-harzigen Waldhoniggeschmack mit sehr geringer Hopfung für ein IPA. Das macht das Doppelleu wie das Eisenharzer zwar atypisch für ein IPA aber super süffig. Da kann man auch eine zweite Flasche trinken, ohne den Hopfenflash zu bekommen. 70% 1. Verkostung Braukunst live 2015: Das schweizer IPA hat eine Farbe wie dunkles Gold, ist fast blank, die Blume ist mäßig hoch und gemischtporig. Der Geruch ist erstmal unangenehm schwefelig und erst im zweiten Anlauf lassen sich zarte Hopfenaromen erschnüffeln. Der Antrunk weist einen mittleren Körper auf. Für ein IPA ist es erstens zu wenig gehopft und dann ist die Hopfung auch noch wenig spannend, nämlich kräuterig herb bis bitter mit wenig Aroma. Der Nachhall hält zwar lange an aber das rettet das IPA auch nicht mehr.
Doppelleu India Pale Ale Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
Doppelleu India Pale Ale
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