Bierschau Winnätuuh
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Bier-Typ: Rotbier / Red Lager / Amber Lager

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Ø 6.0
Rang 11014
Bierschau Winnätuuh
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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von "schwere Kost" bis "geht runter wie Öl"
von "man spürt nichts" bis "Schädelbrummen extrem"
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Bier-Klaus

Bewertung von Bier-Klaus {{ '2017-04-11 16:50:49' | bbTimeDiff }}

Das Rotbier ist nicht rot sondern bernsteinfarben und blank. Viel weniger karbonisiert als das "diafabocha" Märzen bildet sich sehr wenig feiner weißer Schaum. In der Nase nur leicht malzig, dafür schön blumig, ein wenig wie frisch gewaschene Wäsche. Die Textur ist sehr weich und vollmundig. Der Geschmack wird sehr wenig vom roten Malz geprägt, da sind die Nürnberger Rotbiere typischer für diesen Bierstil. Im Hintergrund ist das rote Malz schon zu erkennen aber minimal. Dadurch wirkt der "winnätuh" aber sehr rund während einige Rotbiere ja sehr kantig sind. Dazu kommen leicht karamellige Süße und Fruchtnoten nach Quitte und Birne. Das ist gut trinkbar aber für ein Rotbier fehlt mir die typische kernige Malzaromatik.
Bierschau Winnätuuh Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10Bewertung: 6/10
Bierschau Diafabocha
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Bierschau Diafabocha

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Danke für 50.000 Biere

Die nächste große Marke ist erreicht: auf bierbasis.de können Bier-begeisterte User 50.000 Biere finden und bewerten. Und besonders Nummer 50.000 zeigt, dass auch in einer historischen Bierstadt wie Bamberg derzeit viel Neues entsteht.

Erstellt am: 05.04.2017 ({{ '2017-04-05 16:50:10' | bbTimeDiff }})

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