Bierschau Mokkasinn
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Bier-Typ: Weißbier dunkel

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Ø 5.0
Rang 8207
Bierschau Mokkasinn
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Detaillierte Bewertung


von "sehr süß" bis "herrlich herb"
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Bier-Klaus

Bewertung von Bier-Klaus {{ '2017-04-19 09:51:25' | bbTimeDiff }}

Das Mokkasinn ist ein dunkles Weißbier mit immerhin 14,5P Stammwürze und 6,1% ABV, hat also Bockbierstärke. Es ist dunkelbraun und blickdicht mit einer extrem großen, zerklüfteten und cremefarbenen Blume. Was an Kohlensäure nicht im Schaum steckt sorgt für mäßige Rezenz. Der Antrunk überrascht, der Körper ist richtig schlank und das bei den Werten! Der Geschmack ist hefig, ich schmecke keine Fruchtester. Im Abgang ist es relativ herb aber eher vom Hopfen als vom dunklen Malz. Ganz dezente Röstnoten sind schon dabei aber das gesamte Bier ist sehr geschmacksleer.
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Frederik

Bewertung von Frederik {{ '2017-04-06 13:48:33' | bbTimeDiff }}

Meine Herren, geht in Deckung, dies ist das letzte Warmup-Bier vorm Bierbasisstammtisch#4. Leider eine Enttäuschung. Sieht zwar aus wie ein dunkles Weißbier und duftet auch etwas röstig, schmeckt aber flacher als ein Stammtischspruch und enttäuscht vor allem mit Blick auf die schokoladige Anpreisung. Da muss mehr Intensität her, vor allem mit Blick auf die doch recht happigen 6,1%.
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Danke für 50.000 Biere

Die nächste große Marke ist erreicht: auf bierbasis.de können Bier-begeisterte User 50.000 Biere finden und bewerten. Und besonders Nummer 50.000 zeigt, dass auch in einer historischen Bierstadt wie Bamberg derzeit viel Neues entsteht.

Erstellt am: 05.04.2017 ({{ '2017-04-05 16:50:10' | bbTimeDiff }})

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